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第744章 招揽（第1页）

“学姐，可以借用你的厨房吗？”

八云月对着乾日向子问道，话里的意思透露出来了，八云月要做料理，乾日向子立即的就联想到了什么，看着八云月的眼睛眯起来，对着八云月说道：“学弟的话，当然没有问题了，请这边来，学姐我也很期待学弟你的料理！”

乾日向子对着八云月微笑着说道，八云月没有接话，跟着乾日向子走进了雾野屋的厨房之中，今天的雾野屋歇业了，并未选择开门，八云月心中估摸着乾日向子以为自己会带着特级厨师过来，所以为表尊重特地的选择了歇业。

“当然，不会让学姐你失望的！”

乾日向子从八云月的口中听出了那强烈的自信，对此的，乾日向子只是微笑着，带着月来到了雾野屋的厨房之后对着八云月说道：“学弟，这里的材料你都可以随便是用！”

“那么，我就不客气了，日向子学姐，稍后，我的料理能够让你满意的话，我希望你也能够给我进行一次料理！”

八云月说完，飞快的扫过了厨房，然后心中依然的是决定了下来菜谱，乾日向子是专精日式料理的厨师，虽然说对于别的菜系也有接触，但是肯定的不如日式料理，所以，八云月打算自己也做一份的日式料理交给乾日向子，不过。

。

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日本料理起源于日本列岛，逐渐发展成为独具日本特色的菜肴，日本和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良，而且材料和调理法重视季节感。

日本料理主要分为三类：本膳料理、怀石料理和会席料理。

本膳料理：以传统的文化、习惯为基础的料理体系，源自室町时代，是日本理法制度下的产物，正式的「本膳料理」已不多见，大约只出现在少数的正式场合，如婚丧喜庆、成年仪式及祭典宴会上，菜色由五菜二汤到七菜三汤不等。

怀石料理：在茶道会之前给客人准备的精美菜肴，在中世日本（指日本的镰仓、室町时代），茶道形成了，有此而产生了怀石料理，这是以十分严格的规则为基础而形成的，日本菜系中，最早最正统的烹调系统是“怀石料理”

，距今已有四百五十多年的历史，据日本古老的传说，“怀石”

一词是由禅僧的“温石”

而来。

那时候，修行中的禅僧必须遵行的戒律是只食用早餐和午餐，下午不必吃饭。

可是年轻的僧侣耐不住饥饿和寒冷，将加热的石头包于碎布中称为“温石”

，揣到怀里，顶在胃部以耐饥寒。

后来逐步发展为少吃一点东西，起到“温石”

御饥寒的的作用。

会席料理：随着日本普通市民的社会活动的发展，产生了料理店，形成了会席料理，可能是由本膳料理和怀石料理为基础，简化而成的，其中也包括各种乡土料理，会席料理通常在专门做日本菜的饭馆里可以品尝到。

除了这个三大类的料理之外，还有桌袱料理、茶会料理、大学料理、面食料理和修行料理等等。