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这也正是吴小正需要的效果。
既然是文艺范的小资餐厅,菜品自然得精致,看起来得让人觉得很艺术,才能给人有逼格的感觉。
吴小正相信,这样的品相如果是放到后世,大家吃之前,肯定会掏出手机拍上一阵,才舍得动手。
终于,还是关紫珺先拿起了勺子,小心翼翼地从边缘挖下了一小块,轻轻地送进了自己的嘴里。
然后她表情呆滞了。
良久,她爆出了一句:“哇塞,酸酸甜甜的,粉·嫩粉·嫩的,又入口即化……难怪你第一道菜要上这个!
如果是在炎热的夏天,先吃这道菜肯定开胃。”
接着,她向吴小正竖起了大拇指:“棒极了,这是我吃过的最好的豆腐!”
这话很是有歧义。
以腐出名的马丽立即就接了一句:“你要吃小正的豆腐,估计这辈子就这么一次机会,你以后还是多吃沈默的豆腐吧。”
这话立即就引起了大家的哄笑,还有沈默的尴尬。
当然,哄笑过后,大家纷纷拿起了勺子,开始小口小口地品尝起来。
精致、有逼格的小众菜,就适合这种斯文的吃法,不适合大快朵颐。
“真的很赞,很可惜我马上就要去美国了,否则我要天天来吃!”
这是马丽的评价。
接着她又加了一句:“尽快把这个餐厅也开到纽约去吧。”
毫无疑问,第一道菜就得到了大家的认可。
因为是试吃,吴小正并不心急,他等大家意见出来后,才动手去做第二道菜。
当然,第二道菜的食材早就已经准备好,只需要最后的加工。
第二道菜得上肉食了。
这是一道别致的猪排,也还是剽窃于“很高兴遇见你”
的那道出名的纸牌屋肋排,只不过因为《纸牌屋》还没面世,因此吴小正改了个名字。
“骨肉相连,请品尝。”
既然是文艺范的餐厅,菜名自然得别致一点。
不过还好,吴小正所起的这个菜名还能让人联想到猪排,不像后世的某些西餐厅,光听名字的话,让人根本就猜不到那是什么菜。
食材是中国人常吃的猪排,做法却是典型的西式做法。
精选的猪排先被剁成两寸长的均匀小段,然后腌制一阵,再用烤箱烤到金黄酥脆,然后再在上面浇上秘制的特色酱汁。
一个精致的碟子里,又只装了六段猪排,但排列很别致,加上酱汁的晶莹剔透及菜花的点缀,看起来还是美轮美奂。
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