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第285章 288再给一机会再给一机会（第4页）

字的写法本是三个鱼字（鱻）；而膻字是三个羊字（羴）；意味：鲜味之中鱼最鲜，膻味之中羊最膻。

但易牙请教彭祖后所创制的“鱼腹藏羊”

一菜，比单食鱼肉更为鲜美；因此，后来“鲜”

字的写法才改为“鱼”

加“羊”

。

想到这里，姬云恍然大悟“哦。

我知道了。

鲜。

指鱼汤”

李纲有些失望，这徒弟太不给咱露脸了

李世民连连摆手，还劝呢“李师，快了，快了。

再给一机会，再给一机会”

“再猜”

李纲白了姬云一眼

“哦，那就炖鱼？”

“噗”

一帮人笑起来

笑啥？姬云纳闷了。

跟个憨憨一样。

作为图书管理员的老子，他生活的时代可不就是煮吗？

李纲脸都黑了。

李世民还接着劝

“李师，李师。

再给一机会，再给一机会”

《鱼腹藏羊》的烹制方法：

主料：鲜鲤鱼一条约750克，嫩山羊肉150克，火腿50克。

辅料：花生油适量，香菇50克，冬笋30克，精盐3克、酱油10克，黄酒30克，白糖10克。

具体烹制方法：

1、将洗鲤鱼整鱼剔骨（据说易牙是从鱼口中剔骨）后，用精盐10-15克，黄酒20克将鱼身涂抹一层，腌制一小时。

2、将羊肉150克、火腿50克，冬笋、香菇等切成粒状，放入盆中，再加入精盐3克，酱油10克，黄酒10克，白糖10克，均匀搅拌成羊肉馅，待用。

3、炒锅中放入少许花生油，将和好的羊肉馅放入锅中煸炒至九成熟，出香味，盛出趁热，塞入鱼腹中。

3、炒锅中放入适量花生油，将灌入羊肉馅的鱼放锅内煎透，煎熟。

4、可用一些点缀菜撒鱼煎好的鱼身上，即可食用。