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程太初笑得没脸没皮。
他赶紧把头发擦干,准备接过媳妇儿手中的菜刀:“让我来切,你休息一会儿。”
这熬制果酱的水果,要么切细丝,要么切成颗粒。
总之,切得越碎越容易熬制。
那边还有满满地一筐,这要切到什么时候?
苏黛月想了想,把位置让出来:“我去找冰糖和蜂蜜,家里有玻璃罐吗?”
程太初摇头:“估计没有!”
苏黛月打开橱窗仔细找了一圈:“还真没有!
今晚先用沙锅把果酱熬制出来,明天去超市买一箱玻璃罐回来,再把果酱装进去。
这样不管是自己吃,还是送人,都不浪费。”
家里的果园,现在种植的水果品种不算少。
桃子、樱桃、葡萄、桔子、猕猴桃、苹果、香蕉、桑葚、雪梨、菠萝等,真要细数起来,目前已经有十五种。
每一样分别用沙锅文火熬制,那工程量可就大了。
家里的多功能灶台,大大小小四口沙锅同时熬制,每一个小时出锅,小夫妻两个都忙了近四个小时。
“自然冷却,明天就可以直接装进罐子。”
苏黛月尝了一点残留在木勺上的果酱,眼睛都瞪直了:“嗯,真是太美味了!”
果酱晶莹剔透,视觉上看都觉得无比诱人。
水果切得多,但真正熬制出来,量却不大。
不过是品种多,才显得很占地方。
程太初伸出修长的食指,粘了一点放进嘴里品尝,频频点头:“确实美味!
这种感觉跟直接吃水果完全不一样……”
“那是当然!”
苏黛月对自己辛苦几小时的劳动成果非常满意。
她觉得自己简直太聪明了。
“我决定了,明天早上我要想烤面包。
往面包片上抹上一层厚厚的果酱,那滋味一定绝了!”
程太初看见媳妇儿高兴,他心里也高兴:“行,明早我给你做早餐。
现在都凌晨了,咱们应该回房间睡觉了。”
第二天,习惯早起的程天阳夫妇,一进厨房就呆住了。
只见厨房的大理石板上,堆满了大大小小的沙锅和海碗。
那里头,都是一些粘粘呼呼的东西。
闻着还有一股清甜的香味儿。
程太初刚从楼下跑步回来,就被父母给叫住了。
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