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紧接着继续加热卤汁,天热起来,卤汁最容易坏。
最后开始蒸糯米,收拾糯米饭的配料,等六点才把摊子摆出来。
这一开大门,可吓一跳,已经有五六个人围在外面了。
“老板,你可算开摊子了!”
一个夹着公文包的中年男人,语气有些急迫:“你再不来我就真要错过早班车了。”
屋内的秦妈也听到了客人的吆喝,以为出什么事情,赶紧跑出来。
“妈,没事,帮我里面拿一下锅。”
秦瑜对着秦妈点点头安抚后,才转向食客:“对不起啊,让各位久等了,大家排一下队先,马上就可以吃上。”
只能说,这昨天的报纸比她想象的威力还要大。
“一个肉松油条土豆丝,给我再加一个荷包蛋。”
“两个梅干菜。”
“一个榨菜土豆丝,一个肉松花生米。”
等到夏莹莹来的时候,队伍又如同在公交车站那会一般长,她圆圆的小脸蛋一点也不懊恼,反而觉得合该如此,小碎步直接排到了后面,面上还有些好奇,像是在队伍里找什么人,只是原本满心期待的表情,很快就落寞了下来,专心低头看着脚尖。
“哎呦,我说妹子,和你说多少次,这路上低头容易出事啊,上次被抢包的事情忘记了?”
杨大勇挡住了早晨的暖阳,高高的身躯罩下来一大片阴影,曾经让夏莹莹感觉的压抑可怕的身形,已经变成了安全感,听到熟悉的声音,她立马扬起脸蛋:“杨大哥,早啊。”
“早,你昨天没来吃饭啊,晚上的时候,我可是吃到了秦老板的炒菜,绝了,我跟你讲,不说我点的那些地道东北菜,就光一碗江南的三鲜面,就把我妈给虏获了。”
杨大勇现在脑子里还念念不忘那鲜美,还有油爆河虾,他发现和老妈一样以前太忽视江南美食,导致错过了不少美味。
不过还好,还来得及,这秦老板肯定会带他领略江南风味。
“唉,我跟你讲,我和我妈刚来党镇的时候,在镇上的国营饭店吃了一碗别人赞不绝口的片儿川,那会儿实在是没什么感觉,所以从那后基本不会吃面条类,可昨天那三鲜面那是……”
杨大勇是滔滔不绝夸奖,夏莹莹圆溜溜的眼睛看起来亮晶晶,不时地点点头应和,当听到昨天杨大勇的妈妈都来过摊子,她脸颊有些泛红,小小懊恼了一下:“三鲜面虽然算是江南民间的吃法,但其实每个地区都有类似的做法,因为三鲜这个说法就很模糊,有说是汤、面、配料为三鲜,也有按照天上地上和山上分为三鲜,不过最早记录的《梦梁录》,确实属于南方面食。”
“还是你们读书人说得头头是道啊,昨天秦老板的三鲜面里还有丝瓜,我这可真是三套鸭剔夏莹莹原先还想说不用客气,她单纯觉得这样美味的不应该被埋没,但听到后面的话,圆脑袋连连点头,一点都不客气:“要的要的,那我可以邀请别人一起来吃吗?”
“当然可以,你想邀请谁都可以。”
秦瑜一下就想到了史子平,“那先点早饭吧,点完你可以想一想吃什么?若是想不出我就直接安排了。”
杨大勇还没从言前辙里想明白,这注意力就转到宫廷菜上:“秦老板!
我可以送你去宜市的。”
能不能也吃一顿宫廷菜,后面这句,饶是他这样的大汉也些害羞。
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