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第四百二十二章 教导（第1页）

[rg]

苏如意酒楼那边招人很快，不多时日就将人给招齐了。

她招了不少的人，对酒楼未来的生意很有信心。

她这样的大胆，反而让这些来做活计的人，不免得有些为她担忧。

“还不知道这酒楼会是什么情况，她就敢招咱们这么多人啊。”

有人悄咪咪的和身旁的人说着，语气里夹杂着几分担心。

身旁的人倒是觉得没什么，宽慰着她道：“人家东家都不怕，你怕什么？何况咱这位东家，背后也是大有来头的，咱就只管专心做事，莫要想那些莫须有的事。”

听到身旁的人这么说，起先的那人便放心了一些，眸光在人群里来回打量着，已经这么多人都在，就算有什么万一，倒霉的也不会是自己一个人。

抱着这样的想法，她心里安心的不少。

不多时，苏如意便来了。

她这次将大家召集在一起，就是为了做一个集体的培。

这里面有些人都只是在家里操持家务，或者是做一些别的活计，并未接触过酒楼。

虽然做的活都差不了多少，但该和他们说的，仍旧是要说的。

不止是新招来的这些人，还有苏老大他们，都来了。

和这些人一起培训。

大家都知道苏老大他们是苏如意的家人，心里多多少少都有些介意，不过想想到底是人家自家的生意，也就不去想太多了，集中了注意力。

苏如意环视了一圈大家，看着这么多人，她对自己看人的能力还是很放心的，想来一定是能够将酒楼给经营好的。

整整一上午，苏如意都在给他们进行培训，给那些跑堂的店小二叮嘱要怎么招待客人，不得有丝毫的怠慢。

给打杂的则是让他们不要惊扰到来用餐的客人，以及帮工那些，则是要仔细的清洗碗筷和食材，不得有丝毫的马虎。

苏如意的态度十分认真，苏老大他们亦是，这让那些新招的伙计们也不敢怠慢，都很认真的学习着，也都记得苏如意所说的那些，争取到时候自己不要出错。

“如意，那厨子要怎么办？”

陈香冬稍有几分担忧的询问着苏如意，别的伙计们是都招全了，可唯独这厨师们都还没有定下来。

这京城里厨艺好的师傅们，都在别的酒楼里落下了，来应聘的也不是没有，只是都是些登不上台面的二把手。

要是食肆，倒也无妨。

可苏如意要开的是酒楼，自然是要好的厨师们才行。

她一个人掌勺是不可能做出那么多菜肴的，招厨子是非常必要的。

面对陈香冬的担忧，苏如意便显得格外的平静，甚至她还宽慰着陈香冬道：“娘，你别担心，会有办法的。”

苏如意这么说的时候，也有想到什么。

毕竟酒楼的厨师可以说是个大问题了，一定要好的，而且还得是知根知底的，不然很容易做出偷师或者反水的事。

她已经有了一点想法，就是在想该怎么做。

陈香冬听着苏如意的安慰，却是一点也静不下心来，她张了张嘴，想要再说点什么，但看着苏如意脸庞温和的笑意，终究还是什么都没有说出口。