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第19章 猫耳朵（第4页）

宋敬冬满脸纠结，不想在承认自己更矮的事实。

男生都是这么孩子气的吗？

阿汀忍不住笑，往家门走。

落在她身后的宋敬冬，歪着脑袋靠着柱子，叫了她一声。

“阿汀。”

声音无端沉了几分：“你有没有想过，是时候放他走了？”

大屋下午送来两条鲜活的草鱼，傍晚便被摆上粗糙的木头板，先敲晕后放血。

由尾部入刀，贴着脊骨削成上下两半，去掉鱼头和腥味浓重的牙齿。

把鱼肚鱼骨剁成均匀大小的块状，鱼肉改用斜切方式，薄薄片片，把握在三四毫米之间。

接着把鱼骨鱼肉清洗干净，分别加入食用盐一勺和两勺，加入少量米酒代替啤酒。

不断搅拌直到所有调料吸收完毕，再敲一个鸡蛋，蛋清搅拌鱼肉，增加鱼肉的滑嫩口感。

热锅之后下鱼骨头，油煎不到两分钟，灿灿金黄色逐渐攀爬。

阿汀做的是酸菜鱼，自然又有酸菜又有鱼。

抓一把酸菜切段，再抓几颗泡萝卜、生姜和野山椒切片，全部倒进热腾腾的油锅。

味道截然不同的辅料共同翻炒，气味交织，拥有绝无仅有的诱惑力。

此时热水下锅，煎好的鱼骨头顺势滑下，大火烧得开水沸腾，滚滚气泡蒸出一层白腻的浮沫。

铁勺撇去浮末，煮得鱼汤奶白，再加鱼片焖煮入味，三分钟出锅。

最后撒上葱花和辣椒末，猪肉融烧之后浇盖于鱼肉之上，鲜美的香味扑面而来。

满满一小盆的酸菜鱼，就此完成。

爸爸还想吃酸辣土豆丝，妈妈念叨着很久没尝过的西红柿鸡蛋汤，全部出现在小而简朴的木桌上。

夏日的傍晚是沉静的，晚霞伏千里。

劳作一天的大人们一屁股坐下，吊着嗓子点自家孩子的名。

东一个阿虎，西一个阿健，此起彼伏的叫声，呼唤扔在外头玩耍的丫头小子们回家吃饭。

阿汀家总算全家团圆，八仙桌四面坐满。

“摆酒的事。”

林雪春忽然说：“我不想和大屋商量来着。”

日暮村兴热闹，爱摆酒。

年酒季酒祠堂酒，喜酒丧酒节假酒。

对于孩子而言，满月酒与周岁酒必不可缺，其他全看家里的意思。

不过有村里一条约定俗成的规矩：家有念书厉害的孩子，每逢大考成绩好，爸妈必须出面做东。

而阿汀与宋婷婷同年出生，只差六天，打小凑在一块儿办酒。

来客多是大屋的亲友，一窝蜂地捧着宋婷婷。

林雪春至今记得六年前的小学酒，宋婷婷那儿收了书包又有铅笔盒。

阿汀却是两手空空，无人搭理，仿佛没人疼没人爱的小孩。

那时她便下定决心，绝再不让阿汀和宋婷婷搅到一起。

不让自家女儿做那衬花的绿叶子。

“阿汀长这么大，自家还没办过酒，像什么话？”

林雪春筷子一敲碗，满口的埋怨憋不住：“再说了，凭什么事事大屋说了算？他们回回自顾自的请人，丢给咱们家两张破桌子，端上来的菜像是被老鼠咬过似的，缺头又缺尾，全是别的桌剩下来的玩意儿。

今年再整这一出，我的脸还要不要了？”