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“小娘子这茶不用冲泡,却用煮?”
郝老板有些好奇。
苏灵溪卖了个关子,“对,说是凉茶也是糖水,一会煮好请老板也尝尝。”
茶馆本就人少,平日来喝茶的人多,吃食的人少,灶间只做些方便快捷的吃食坐不了大菜,所以几乎没什么使用,苏灵溪独占三个灶眼,用大锅煮料包熬上半个时辰酸梅汤就成了。
舀上一壶端来,再拆开自家中打包的酸枣糕和核桃糖。
“郝老板尝尝,看看可会砸了招牌?”
苏灵溪调侃。
“嘿,你这小娘子还记上仇了。”
郝老板也不在意,倒上一杯酸梅汤。
“诶,你这似茶非茶。
有果香有果味,但又有茶些韵。
的确不错。”
“这凉茶名为酸梅汤,本该是夏季喝最好。
清热消暑,生津止渴。
如今入秋了也就秋老虎还有些热,再过不了多久就不合时宜了。
您再尝尝这点心。”
郝老板依次尝了尝每样茶点,感叹道“唉,之前是我笑看小娘子了。
就这手艺凌渊城内也少有啊。”
问清几款茶点的名称,郝老板亲自写了牌子在店内挂上。
“琥珀核桃”
“红枣核桃酥”
“禅果”
和“酸梅汤”
。
大红牌子挂在墙上煞是好看。
比着原来的各色茶牌都显眼不少。
不过郝老板也丝毫不在意,靠着小娘子的手艺,庙会这几日店内生意定能拉动不少。
“这凉茶煮好了还在灶里放凉,劳烦郝老板安排先放在阴凉处,方便明日售卖。
往后也是一样,每日点心售罄之后我们煮好第二日的凉茶。”
秋夜凉爽,也省的冰镇了。
“好说,好说,一定帮二位看好。”
出了茶馆,回程的路上穆逸舟就问“你打算把酸枣糕的方子卖了?”
坐在车后的苏灵溪听完不禁惊叹,“你怎么每回都能猜着?上回去糖铺也是。”
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