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“不知道,他上回蒸了给阿满吃着玩的,我尝着不错。”
说着就把调羹塞进苏灵溪的嘴里,“有的吃还塞不住你的嘴?少操点心吧,赶紧吃。”
苏灵溪尝着嘴里甜嫩的乳酪,“似乎有些杏仁味。
这时候要是在来点点心就好了。”
苏灵溪天花乱坠的想着各式各样的点心,有甜有咸,不过这会苏灵溪最想吃的还是沙琪玛。
这个应该还是容易的。
吃完乳酪,满心想着点心的苏灵溪就准备动起手来。
这沙琪玛不难做,苏灵溪找来一个大盆,倒入面粉鸡蛋以及适量的油和牛乳,刚揉好的面颜色似乎有些太白了,秉承着面多加蛋,蛋多加奶,奶多加面的原则,最后当苏灵溪觉得色泽合适的时候,面盆里已然揉搓出了一个巨大的面团。
“似乎,有些多啊。”
苏灵溪看着盆里的面团,有些懊恼。
林永年还没有意识到事情的严重性,安慰道,“东家,就这么一盆面真做成点心也没多少啊,回头自家吃完都不一定够咱们今天卖的。”
苏灵溪明白林永年现在应该是以为这是像馒头花卷一样蒸的点心,但他不知道的是这个面要发过之后再油炸,膨胀之后再膨胀的。
苏灵溪看着单纯的林永年说道,“希望如此吧。”
小半个时辰后,醒发好的面团果然如同苏灵溪的料想一般,膨大了两三倍。
林永年在苏灵溪的指挥下,把面团按扁压平,切成细条。
“东家,不是说好的做点心么?这是做面条?”
林永年看着满桌的细面条问道。
“这得下油锅炸。
。
。”
苏灵溪有些绝望的看向满桌的面。
直到林永年下了一把‘细面条’进油锅,捞出了快半盆的面条,林永年这才明白自家东家当初看着这盆面为什么露出那么懊恼的神色。
“东家。
。
。
这恐怕真的吃不了啊。”
林永年哭笑不得的已经炸了快半个时辰的面条了。
苏灵溪另起了一锅倒入之前剩下的黄糖和自己做的麦芽糖,不停的翻炒,直到糖浆发红,冒出气泡,迅速的把炸好的面条倒进糖浆里,翻拌均匀以后出锅,在簸箕里用擀面杖压紧压实。
“这样总归比之前要显得少一些吧。”
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