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第31章 第 31 章（第2页）

后天就是周日。

从京市到津市，坐高铁最快只要不到四十分钟。

但考虑到还要带拍摄设备，丁灵和宋熙和最终还是决定开车过去。

一早出门，赶在路上还没开始堵车，就驶上了高速，到津市时还不到九点，距离和粉丝约好见面的时间还早，刚好可以先吃个早饭。

要说津市最著名的早点，那就非煎饼果子莫属了。

“我这两天做了攻略，前面小区边上就有一家老店，据说还上过央视的美食节目。”

丁灵指了指导航上显示的位置，刚好就在去粉丝家的路上。

这一片都是老年居民区，路边不好停车，还好遇到一位热心大妈，给他们指了小区里的空位，才顺利把车停下。

已经过了早饭的点儿，煎饼铺门口还有人在排队，基本都是住在附近的居民，有的直接穿着睡衣就下楼了。

排在丁灵前面的阿姨，就穿的是睡衣，手里还拿了两个鸡蛋、两根油条。

“你们是从京市来的吧？”

阿姨听出丁灵和宋熙和的口音，热情介绍，“那你们来这买煎饼果子，可就来对了，这家味最正宗，没那么多花里胡哨的东西。

这不，我家孩子放假回来，就说想吃这口，我下来给他买个双蛋双果子的！”

说着还给他们指指店外挂着的牌子，“你看，好多明星都来这里吃过呢！”

店里有两个人在摊煎饼，没等多久，就排到丁灵他们。

正如刚刚阿姨说的，这家煎饼果子很传统，不像京市有些卖的，还能往里面加鸡排、辣条之类的东西。

这家就只有果子和果蓖儿，可以自己带，也可以直接从店里买。

见丁灵他们要拍摄，老板娘还笑呵呵地介绍，“果子是油条，果蓖儿就是你们那的薄脆，都是早上现炸的。

你要是喜欢酥脆一点的口感，就点果蓖儿，要是喜欢劲道有嚼劲一点的，就点果子，也可以两样都夹。”

“果蓖儿和果子的各来一套，再要两套两样都夹的，都要双蛋。”

点完后，老板娘麻利地开始制作，先用勺子舀了一大勺绿豆面糊，倒在加热的饼铛上，然后用煎饼耙子把面糊刮开。

打上鸡蛋，撒上葱花，老板娘用刮板“啪”

地一翻，就给大煎饼翻了个面儿。

接着开始刷酱，往里夹果子和果蓖儿，折叠几下，一套热气腾腾的煎饼果子就做好了。

这里没有坐着吃的地方，丁灵和宋熙和拎着煎饼，来到旁边一家早餐店，点了两碗豆浆、一碗锅巴菜。

煎饼果子要趁热吃，坐下后，丁灵就先拿了个夹果蓖儿的，一口咬下去，里面的果蓖儿酥脆掉渣。

酱香和绿豆面饼皮的香气完美融合在一起，再带上蛋香和葱香，哪怕没有其他多余的内容，也足以让人吃到满足。

这一个煎饼，比丁灵的脸都大。

她刚吃到一半，锅巴菜也做好了。

这也是津市的特色小吃，和煎饼果子一样，都是用绿豆面糊做的，薄薄的锅巴菜配上醇厚的卤汁，再加上点麻酱、腐乳汁和香菜，刚一上桌，浓厚的卤香，就将煎饼果子的风头抢去一半。

“你要不要尝尝，这个加了麻酱，应该挺合咱们口味。”

丁灵开始吃之前，先找服务员要了个小碗，从大碗中盛出几勺。

接着才开始品尝起来。

锅巴菜在卤汁里已经浸泡软了，乍一看有一点像面片儿，吃在嘴里却完全不一样，锅巴菜是那种绵软润滑的口感，还隐约带着股绿豆的清香。

这还是丁灵第一次吃锅巴菜，但和她猜测的一样，没有丝毫不合口味的感觉，尤其是锅巴菜里加的腐乳和麻酱，更是点睛之笔。

毕竟，又有哪个京市人，能拒绝得了芝麻酱呢？

…