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第一百七十七章 冷锅串串（第5页）

但这两天是周末，他也没事干，正好可以约着一起去岚湖玩一圈。

至少，得去看看他们一起拍的视频...有没有真的为县里吸引来游客。

两人下了楼，先将昨晚没来得及收拾的桌子收好。

楚三妹到水槽边清洗餐具，王天阳到厨房去准备早餐。

今天的早餐很简单，他打算做一盆冷锅串串，也就是川味钵钵鸡的变种。

做法很简单。

第一步，将各种蔬菜、肉类拿签子穿好，焯水后放冷。

额…家里没有竹签，这一步可以省略。

嗯。

直接把食材切块焯水。

莴笋和萝卜，都是昨天从地里收的，切块后煮到微微变色就捞出，保留脆度。

还有黄瓜、花菜、豆角、土豆、莲藕...只要是能吃的蔬菜，都可以做成串串。

这些天，因为家里经常来客人，所以准备了不少肉食。

鸡爪、鸡心、鸡肝、毛肚、香菜牛肉...做串串都很好吃。

等食材准备好，就可以开始准备冷锅串串的灵魂红油了。

红油这玩意，千人千味。

据说川渝那边，每家每户做的口味都不一样。