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第六十八章 藏私了（第4页）

“搅，疯狂的搅，一刻也别停。”

苏牧交给赵三一个任务，徒手打发牛奶。

赵三手都颤抖了，想起了被奶油支配的痛苦，不过依旧照办了。

其余的厨师们大多开始忙碌起来，很少一部分没有想法，直接放弃第一道菜，准备第二道菜。

面粉已经卖了一阵子，几天时间也应该研究出来油饼油条的制作工艺了吧。

传统甜点就是猪油，西式甜点就是用黄油，二者差异还是挺明显的。

苏牧用猪油活完面，将揉面工作交给句淮，然后依次是油皮油酥和馅料。

忙完以后，将猪肉切馅剁碎，放入香葱末，然后加入酱油和蚝油，少量白糖搅拌均匀。

此时赵三还在疯狂搅拌牛奶，开始有淡奶油出现在竹筒内壁上。

苏牧已经将荷花酥下锅，当中切过的花刀遇油膨胀，变为荷花状漂浮在油锅里。

因为是猪油的原因，荷花酥的颜色不会很深。

一层一层绽放开，就如同荷花一般。

捞出控油，放凉就好了。

淡奶油也已经准备好，不过赵三句淮二人快要废了，大口喘着粗气，累到爆炸。

再做一个芒果班戟，这是苏牧现在条件下可以做的两种甜品了。

苏牧忙碌着，看台上的人们都看呆了，苏牧的手法前所未见，看上去极为复杂，不知做的是什么甜品。

笑话！

你们能看明白才怪了！

芒果这种水果在这个时代，原本不应该出现的。

托那些南海客商的福，这才被苏牧发现，竟然有芒果流入了大秦。