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第518章 万物皆可腌（第1页）

第518章万物皆可腌

“不行！

谁知道这些野生动物身上有没有携带什么病菌？”

陆景元冷酷无情地拒绝了江梦筠想吃麻辣草鼠肉的要求。

“可是我真的很想吃……”

江梦筠撅了撅嘴巴，抬起因为怀孕有些水肿的小胖手掰着手指头数落陆景元。

“海鲜不能吃。”

“大补的东西也不能吃。”

“野生动物又不能吃。”

“那你告诉我，我能吃啥？吃你吗？”

一句话把素了大半年的陆总裁闹了个大红脸。

“胡说什么呢？你要想吃麻辣味儿的，我叫人杀一只小仔鸡，给你做个微辣的藤椒鸡……”

……

身家几十亿的富婆江神农，没能吃上雨季里的第一只草鼠。

陆氏的本地员工们，却美滋滋地在宿舍区燃起篝火，享用起了雨季里肥美的猎物。

江梦筠的种植园和育种基地，因为没有过量使用农药化肥，再加上地方实在太大，有些还没开垦的地方，野兔和草鼠也并不少。

正好雨季大家都闲着没事，几家人凑一起，编了竹筐和陷阱，一天时间就能抓到不少。

野兔的皮毛以前可是好东西，可以拿来做皮裙皮衣。

可自从国外大量物美价廉的二手衣服涌入非洲，本地的土著们就不愿意花大量时间自己缝制衣裙了。

有那个时间，找个地方打工，赚来的钱都够他们买好几件衣服了。

因为不需要留皮，抓回来的野兔，直接褪毛后，连皮一起切块，又从食堂借了点华夏酱油和辣椒酱，用铁锅炖了一大锅红艳艳的香辣兔肉，里面还加了土豆块，香飘十里！

以前本地人烹饪野兔的方法很简单，一种是剥皮腌制后烤熟了吃，另一种是剁碎了之后，和切碎的木薯、苜蓿草、野葱、玉米面一起，煮成糊糊，因为里面有肉，所以就觉得非常美味。

可自从进了陆氏，吃惯了华夏大厨的手艺，再回头去看看他们以前享用的“美味”

……额，只能说，他们的味蕾，背叛了他们的出身！

吃过华夏厨子的手艺，谁还要去吃祖传的糊糊啊？

非但兔子肉是模仿了华夏厨子的做法，就连草鼠的保存方法，他们也“借鉴”

了食堂另一位湘菜师傅的做法，把腌好的草鼠肉烘干后再烟熏，熏得表面金黄中带着一些黑灰。

大草原上的雨季，食物极难保存，以前大家的做法就是抓到了猎物就马上吃掉，反正雨季捕猎容易，本地人又没有什么储蓄的习惯，根本不会像华夏人那样沉迷屯粮。

把雨季吃不完的猎物腌制起来，留着旱季缺粮的时候吃？

为什么呀？新鲜的肉难道不比腌制的肉好吃吗？

呵呵~那是你们没有吃过真正好吃的腌腊肉制品好吗？

在聪明的华夏人眼里，万物皆可腌！

普通点的猪肉，简单的抹上一层盐，腌制晒干后就是咸肉，拿来炒个蒜苗、炖个春笋什么的，简直就是下饭神器！

腌好晾干的咸肉，烟熏之后，切片炒青椒、炒蒜苗，又是另一种独特的美味。

也不知道是谁先提出来的，可以试着把吃不完的草鼠拿盐腌一下，再用湿柴熏干，这样储存起来，想吃的时候拿几个出来，洗干净了，热水泡一下，再切块，拿来炖木薯或者土豆，简直好吃得不得了！