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第60章（第1页）

冷却好了的麻花嘎嘣脆，透着面粉与植物油的香味，还带着甜味儿，香中带甜，甜里透酥，是吃了一个还想再来一个。

不过每人吃了一个之后，小桃红就制止了几人，指了指盆里的面团，还得吃别的呢，一种就吃撑了还怎么办?

说说笑笑吃麻花的当口，时间也就差不多了，小桃红朝案板上撒了一些干的面粉，当做手粉以防面团粘手粘案板。

撒了面粉之后把盆里的面团拿出来放到了案板上，小桃红比划了一下，把面团分为均等两份。

之后就用擀面杖开始吧把面团擀做厚度差不多三毫米的面皮，小桃红手里的擀面杖还是小桃红临时制作的，因为南方人少吃面食，也没有许多人家有擀面杖。

分开的两个面团都擀好了，小桃红就拎起菜刀开始切，切做约摸两三寸那么长的长条。

切好的面条以防它又粘连在一起，小桃红又在那些条条上面撒了一些面粉。

&ldo;虎子，把锅抬灶上，开始添柴，火别太大，小一些才好。

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虎子听话的去慢悠悠添着柴，小桃红朝锅里加了差不多六两的植物油，过了一会儿伸手在油上方试了试，觉得油温估摸着有六七成热，小桃红就把案板上的细条逐一放进了锅里。

一边放一边用铲子推散，小火慢悠悠的炸着，炸到金黄色的时候，小桃红就把它捞起来控油了。

接下来就是熬糖浆，小桃红之前留了一块麦芽糖在家里呢。

小桃红往锅里加点清水，把之前准备的那坨麦芽糖丢了进去，再添了两勺砂糖。

随着火的温度煎熬，麦芽糖慢慢化开了，变成粘稠无比的糖浆。

一切准备就绪，接下来就差把东西拌在一起，小桃红在锅里放了不足半两左右的植物油，然后把之前准备好的葡萄干、黑芝麻，炸好的面条全放下去，随后把熬好的糖浆倒入炒锅中。

小桃红挥动着铲子快速把那些东西拌匀，&ldo;虎子，簸箕摆好了吗?&rdo;

&ldo;好了。

&rdo;虎子扶着一个竹簸箕蹲在一旁，簸箕里已经刷上了一层油。

沙琪玛的香味已经四处飘散，整个灶屋都充满了香味，虎子默默吞了吞口水，等着小桃红下一步动作。

&ldo;柳大哥，把锅里的东西全都倒进簸箕里。

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闻言柳二郎也不磨蹭，长腿一步就迈到小桃红身侧，伸手轻巧的把锅抬了下来，把锅里的东西尽数倒入旁边虎子准备的簸箕里。

小桃红拎着铲子走过去，把凹凸不平的面条们压得平平整整，长舒了一口气：&ldo;这下好了，等它冷一会儿就可以吃了。

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在柴火边忙碌，烤的小桃红浑身发热，还真是有点难受。

冬季闲下来没有晒什么太阳，小桃红晒黑的脸又白了一些回来，被火烤得面皮通红，上面渗着细细密密的汗珠。