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等会我拿几只鸡爪和一些鸡皮切成小块,让顾客先尝一尝。”
先尝后买。
要不然,卖那么贵,他们又没有吃过,怎么可能舍得买。
再说了,她有信心,他们尝过之后,只要有钱,肯定会愿意买的。
“嗯。”
林娟点头,虽然让顾客免费试吃她有些肉痛,但是她也清楚,这是必须的。
这一部分成本,她们必须要出。
说做就做,林巧遇洗干净手,拿了一个小盘子,又拿了一些牙签,放到旁边,然后拿菜刀将鸡爪和鸡皮切成小块,放到盘子里。
于是,今天中午过来买熟食的顾客看到店门口推出一个新品——盐焗鸡爪,立马就排起了长队。
“怎么样?好吃吗?”
等前头那一个人拿着一小包金黄色的鸡爪出来之后,后面正在排队的人一把抓住已经买到鸡爪的顾客,问着。
他是老顾客了,非常相信林老板的手艺,可是相信是一回事,这心里仍是有些忐忑。
他就怕自己排了那么久的队,最后买到的东西不怎么好吃。
“很好吃。”
那拎着一小包盐焗鸡爪的男子立马就点头,而后有些心痛地说,“好吃是好吃,但是就是太贵了。
鸡皮竟然比鸡肉还要贵。”
有这个钱,他都可以直接买鸡肉回家里煲汤来吃了,只是,鸡肉到底没有这鸡皮好吃。
他从来不知道,一向被他丢弃不吃的鸡皮竟然会那么地好吃,吃了还想吃。
所以,就算是那鸡皮那么贵,他最后还是狠下心来买了十来块钱。
贵,太贵了。
那个拎着一小包鸡爪的人摇了摇自己的头,然后走开了。
好吃!
那就好。
没有白排队。
至于贵,那并不是他的考虑范围内。
他是白领,还有那个钱吃一点小零嘴的。
新品才推出还不到一个小时,不管是盐焗鸡爪还是盐焗鸡皮,全都告罄。
若不是亲眼看着,林娟几乎不敢相信自己的眼睛。
这些贵得要死的盐焗鸡爪和鸡皮,竟然卖得那么快。
这深市有钱人真多,多得出乎她的意料。
林巧遇非常地满意。
她在店铺里卖这一种盐焗鸡爪,也只是小试牛刀而已,其实她并不打算在这里长久地卖。
这个地方太小了,卖不了什么钱。
这般想着,晚上关店之后,林巧遇就跟林娟说起了另外开店的事情。
林娟听了林巧遇的话,久久不语,她试探地问着:“巧遇,你真的要新开一家店?可是,我们这一家店才开没有多久。”
虽然现在店铺的生意很好,但是再开一家的话,风险很大,再者,她们只有两个人,没有那么多的时间。
林巧遇点头,说:“是的。
再开一家,不过,这一家跟我们现在开的快餐店不一样。
我打算开一家奶茶跟小吃结合在一起的店铺。”
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