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第125章（第2页）

凡是食客进门消费，一律六折，另还附赠一份礼品，装的是外脆内软、蛋香四溢的糖沙翁和凉凉爽爽的流心绿豆糕。

大抵是因着这个活动，这几日食肆也常常是爆满，莫轻轻常常是忙得脚不沾地。

是日，正闷头记账时，突然一阵清朗的嗓音临头飘下。

“我这位常客没地方坐了，可就着掌柜的柜台一用？”

正想着是谁想出这样奇奇怪怪的法子时，莫轻轻一抬头，瞬时也不觉得奇怪了。

“是萧公子啊。”

她含笑合上账簿，将身旁空出的那只高脚凳挪出给萧慕云。

“今日想吃些什么？”

轻撩衣摆，那人毫不费力就坐上去，旋即懒懒地摊手，“老样子，你看着办。”

瞧了眼他踏踏实实踩在地上的两只脚，早已习惯悬空而坐的莫轻轻，彼时也忍不住生出几许艳羡。

垂眸想片刻，心里很快有了主意，道声“好”

，便转身离开。

姑娘离去的背影总是那样利落干脆，让萧慕云想叫住都来不及张口，最后只能无奈摇头，目送她渐远去的背影，苦笑着将讨杯茶润润口的念头先给暂且压下。

另一边，莫轻轻入了厨房后，便端起那盆早已洗净却没想好怎么吃的鸡翅，拎着厨房剪便移步到水井旁。

平日下厨时不时要剔除骨头什么的，没了厨房剪实在不便，于是她半年前便自己尝试着画了张草图，本是抱着碰碰运气的心态，不料，铁铺师傅一见，当即打包票说能做出。

后来她发现，岂止是做的出来，简直是有过之而无不及，十分地称手好用。

自从有了这东西，她处理起这些荤腥物，是越发得心应手。

先是沿着鸡翅关节轻轻掰断，再小心翼翼剪去紧缠着鸡骨的筋肉，捏住露出的骨节，拿手一旋一推，不多时，一根干干净净的鸡骨便脱了出来。

如法炮制，没花上一盏茶的工夫，那盘全翅便都处理好，只剩下软乎乎的鸡翅肉。

彼时，再抹上葱姜蒜胡椒酱油和盐等佐料，耐心腌制上至少半个时辰。

趁这功夫，浸泡好的糯米沥干架上蒸笼，大火蒸直熟软，粒粒晶莹剔透，色泽亮如珍珠时，再下油锅，和事先已煮熟的豌豆、香蕈碎和火腿丁一起翻炒，淋上黄澄澄的蛋液。

到漫出浓郁蛋香时，便可塞入腌制好的鸡翅里，用竹签扎好口。

以防太过油腻，她今日不用煎焖的法子，改而用火炙烤。

烤至两面焦黄，再两度刷上蜂蜜水，继续烤成玛瑙色，撒上一层白芝麻即可。

眼下已到了七月，严格来说，算是刚过夏才入秋的时候，可仍旧算在三伏天里，浮在空气里的燥热不减反增了不少，总是令人食欲乏乏。