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第103章（第1页）

鸭子走路，屁股一摆一摆的，像是一个在走t台的性感小妞。

鸭子是最吵人的，因为鸡和鹅的独立性都比较强，一个个都是各自玩各自的，所以林木想要找一个鸡蛋才会觉得很麻烦。

鸡虽然也是群聚类的，但是她们不会在一个树杈子上面，就很难处理。

她们叫，也只是一个叫一下，其中大白鹅最喜欢曲项向天歌，就是把自己的脖子伸直，成一个七十五度，然后往前冲，鹅鹅鹅的叫。

鸭子就不一样了，鸭子叫唤是一群一群的叫的，嘎嘎嘎嘎，吵死人。

一群鸭子叫的声音特别的闹人。

其中鸡肉是应用最广泛的食材，鸭肉除了用来做鸭货还有啤酒鸭什么的，其实在炒菜上面没有鸡肉好，因为鸭肉有点柴，鸡肉更嫩，更好吃。

但是酸萝卜老鸭汤不一样，酸萝卜老鸭汤是林木的梦中情汤，酸萝卜，要在酸菜缸里面找那种泡得特别久的白萝卜，白萝卜的表皮都被咸水给泡得有点软了。

把鸭子先焯水，然后煮一会，再丢切好的酸萝卜进去，什么调味都不用加。

因为鸭子是腊鸭，上面本身就已经很有味道了。

而酸萝卜，就是这汤的灵魂，咸香酸爽。

这鸭子是一个老鸭子，鸭子越老，身上的肥肉越少，就显得有点瘦。

瓦罐里面冒出白色的热气，老鸭汤还丢了几个干辣椒和花椒进去提味。

白色的瓦罐上面的盖子被顶开又盖上，空气中都充满了酸萝卜老鸭汤的迷人的芳香。

“这个最适合用来下面了。”

林木喃喃自语。

林外婆好笑道“要不是你外公说吃酸萝卜老鸭汤你自己还想不起来是吧。”

林木嘿嘿一笑，除了酸萝卜老鸭汤，水煮肉片也是一道下饭菜。

而且水煮肉片是川菜里面最好上手的一道菜，并且不容易翻车。

并且也是一道快手菜，只需要十几分钟就能做好，当然这没有算上备菜的时间。

林木望着窗户外面，又开始飘起了簌簌的雪了。

但是是小雪，此时风不大，雪飘起来的样子很宁静，林木在屯满了食物的山洞里面觉得，好治愈啊

?

作者有话说:

那本预收多我就开那本但是那本都很少！

唉

第64章水煮肉片[v]

水煮肉片超级简单，其中用到最多的菜就是花椒和干辣椒，花椒和干辣椒这两样调味的物品，林木家都是不缺的，四川几乎每一家都会种花椒树。