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很多人都知道颜色越艳丽的植物越有毒,红菇因为伞冒是红色而得名,平时大家看到都是绕道而行,但实际上红菇不仅没毒而且营养非常丰富。
常食红菇可强身健体、延年益寿,而且味道也非常鲜美。
只是因为整个北越国也就赤湖郡才有这种菌类,所以数量并不多。
至于竹荪自古都有“菌中皇后”
之称,这个杨凡倒是知道,以前也常吃,只是古人不懂培育,野生的竹荪并不好采集。
得知之后杨凡雇人到抚远县很多荒山去采收红菇,如他所料,加了红菇的汤在酒楼一经推出就大受欢迎。
而且因为当地人不吃红菇,他又存了心机让纪惜言拿红菇炖汤做菜的时候特意不要保留原来样子,所以到现在都没有人看出来。
而至于竹荪,他也想过尝试培育,不过一想自己生意就已经够忙,便放弃了。
今天他们的运气不错,不仅沿路采收了许多菌菇包括美味的红链,还在采菇的过程中发现了两窝野鸡蛋。
两人不仅将野鸡蛋连窝端了,还把正在附近觅食的两只野鸡也给抓了。
杨凡提着挣扎不断的野山鸡,高兴的说:“晚上我们吃叫花鸡。”
林墨竹听了忍不住笑了起来,第一次听到这个名字的时候所有人都表示疑惑,而看到杨凡的整个操作之后就连大厨纪惜言都觉得惊奇。
而相比较叫花鸡奇怪的名字,它的味道是很不错的。
只是杨凡第一次做的时候忘记抹调料,而且没熟就打开,所以把大家吓得不轻。
看到林墨竹脸上的笑容,杨凡也想起了第一次失败的实验。
不过他脸皮厚,主动清除那段记忆,全然当做从未发生。
两人在林中走了一段路,收获了不少东西。
而在回程途中,杨凡还发现了一只在洞口探头的野兔。
一般人抓野兔都是堵住洞口,然后找到另外的出口往里灌烟,把兔子熏出来。
这方法太麻烦,杨凡直接拉弓瞄准,以他的准头,十之八九都会射中。
又收获了一只肥兔子,两人这一趟出去收获颇丰。
杨凡两手提满猎物,咧嘴笑道:“明天的口粮都有了。”
林墨竹也笑眯眯道:“是啊,我又有口福了。”
说完,他忽然想起一件事,便借着道:“对了,杨大哥。
我在小溪边上有看到—丛竹叶菜,离我们的营地不远。
一会儿我去采一点回来,晚上的汤煮好了放进去烫一下就可以吃了。”
林墨竹所说的竹叶菜就是杨凡所知的空心菜,夏天的时候经常在田间或者溪边能看到,而且一长就是一大片。
竹叶菜很嫩,烫一会儿就能熟,味道也很好。
杨凡听他这么说,想了下,干脆提议:“那我们晚上就用骨头熬汤,然后像吃火锅那样,拿竹叶菜和菌菇烫着吃。”
“可以啊,我有放干辣椒和花椒在包里,一会儿炖汤的时间放点。”
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