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第170章（第2页）

鲜嫩的绿色混在这赤红淡黑的肉糜和酱汁，点点葱花为其增色增香。

浓浓翻滚而起的香味，待酱汁逐渐包住扁豆时，扁豆已经呈现出软熟的绿色。

“这菜不错。”

贺天宁一边点头，一边赞赏道。

咸中带着点点的甜味，扁豆的清香和肉糜的鲜味充斥舌尖。

席元任不爱吃扁豆，瞟了眼对面正大快朵颐的贺天宁后，对柴文问道：“这道是什么？看着像是萝卜。”

他指着的是萝卜肚肺汤。

这时候的人是不怎么爱吃动物的内脏的，但有个别动物的内脏，在历史的中药典籍中是用来做药材入药和药膳的。

“这道菜是萝卜肚肺汤，您看到的的确是萝卜，还用到了猪肚、猪心、猪肺，肚肺汤可以缓解一些食欲不振和消化不良的情况，加上萝卜能够帮助消化，相得益彰之下是一道很好的养生膳汤。”

席元任一听，面上露出一些退缩来，猪肚、猪心、猪肺什么的，一听就一言难尽。

接着他又指了指边上另外一道菜：“蘑菇炖豆腐？”

柴文笑着摇了摇头：“这道菜名叫，瑶柱双菇蒸豆腐，也是一道健脾胃的膳食。”

鲜嫩的豆腐里混着淡黄色的树菇，一颗颗黄色的瑶柱落在期间，鲜绿色的葱花像掉落一地的秋叶一般，洒在上面。

瑶柱性平味咸，分为鲜制品和干制品，通常可以用干瑶柱来煮粥、煲汤或清蒸。

干瑶柱具有滋阴补血、益气健脾的作用，用来煮粥可使粥底鲜美清甜；用来煲汤可提升汤的鲜味；用来清蒸可使菜肴的滋味更鲜甜。

席元任点了点头，这道菜他可以。

于是他拿起搭在一边的勺子，先给自己来上一勺。

软烂的豆腐一碰就碎化开在唇齿之间，入口的还有一块瑶柱，汤汁是用树菇炖的，带着一股浓浓的鲜菇味。

瑶柱里注满了鲜菇味的汤汁，一口咬下去，随着豆腐一起，即使是滚烫的口感也恨不得继续塞上一勺。

席元任眼睛一亮，含在嘴里的那一勺豆腐中间烫的不行，他正努力一点点往下咽着，脸都给涨红了不少。

正埋头朵颐大嚼的贺天宁不知道是不是察觉到了什么，扒拉着米饭的手顿了顿，先往嘴里塞上一片扁豆后抬眼看向席元任。

当见到他脸都给涨红了还不忘舀着碗里的豆腐时，贺天宁转了转眼眸，直接伸出长臂将那碗被席元任松不开视线的瑶柱双菇蒸豆腐放在唐砚则的面前。

席元任：“……”

“大人，您多吃些，这几日见您可真是瘦了不少。”

贺天宁将唐砚则搬过来，他怎么好意思再去装豆腐！

席元任用勺子戳着碗中蓄上的瑶柱双菇蒸豆腐，眼神不善地看着对面正得意洋洋看过来的贺天宁。