好看吧

手机浏览器扫描二维码访问

第151章（第2页）

奇妙水果店也有卖鲜榨果汁，他很清楚这里头的利润有多少。

在经过一番权衡利弊，玄初决定整体上可以继续沿用该店原先的经营模式，把休闲区保留下来，但不同的是，这回要是彻底走高端路线。

“咱们店有个很显著的优势，这一带是cbd，公司白领、商务人士特别多，他们都是我们的潜在客户群。

但邱经理，恕我直言，我个人认为，其实之前水果店的定位有点失败。

你有没有发现，来店里消费的客人，其实还是以年轻人特别是大学生为主，白领比较少见。”

邱经理一怔，仔细回想了一下，好像还真是如此。

当初他选择在这里开店，就是看中店铺位于cbd的优势，然而真正营业后，但其实来的最多的还是追求潮流的年轻人。

但因为生意不错，他一直没细思此事。

玄初：“我认为，既然这店有地缘优势，就应该充分利用这种优势，打造出以商务人士为受众的水果店。”

邱经理似懂非懂，好奇道：“比如？”

“就拿这菜单来说，除了果汁外，还要添上果酒、果茶的选项。

甜品可以保留，但有些兔子啊熊啊这样的造型就没必要了，与其在造型上费心，还不如多多提升品质。

那些商务人士，什么好东西没吃过，想要留住他们，就得拿出点干货来。”

邱经理连连点头表示赞同。

原本采购造型可爱精致的甜品主要是为了满足客人的拍照欲，如果消费群体换成商务人士，这些可爱的甜品好像不那么端庄？

“鲜果要卖，但卖的是水果礼盒。”

玄初又道，“你能想象穿着革履西装的人提着一袋简陋包装的水果吗？”

邱经理摇摇头。

“所以精美的包装就很重要了。

当然，礼盒的设计也该尽量往商务风靠拢。

小米，你记一下，这事就由你负责。”

米子一忙应下。

目前水果店也有水果礼盒，还是她亲手设计，但风格也是偏可爱型，不大适合商务人士。

“除此之外，还有些零碎的水果衍生品也可以售卖。

像之前周栗在服装秀送的水果染丝巾就挺不错，还有果木雕成的工艺品、文玩，这些应该都能受消费群体欢迎。”

“哦对了，还有最重要的一点，”

玄初的目光在四周转了一圈，“装修风格要改，现在这样好看是好看，但不够稳重，给人感觉不太靠谱。”

“还有员工，我希望是……”