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17 茉莉花开茉莉香17（第1页）

枣糕虽然便宜好吃可是做起来费工费事。

一般人家每到新年才蒸一二屉。

大家戏称这是“唐府好戏，一年一次，机会难得，不得错过”

。

枣糕、枣糕，一要枣子选得好，皮粗肉淡虚泡囊肿、中看不中吃的枣子不行。

要挑皮薄肉厚核小的红枣，加凉水下锅煮到七成熟，取出趁热剥皮去核，再上屉蒸软，把枣肉碾碎成泥，鸡蛋二十枚，去壳上海碗，顺一个方向打匀，陆续加入白糖二十两，等糖蛋搅匀，再加入干糯米粉二十两，随打随慢慢渗入。

等三者混合了，再加入枣泥，此时越搅越吃力。

可是搅拌的时间越长，蒸出来的糟糕才松软适口。

每每完成到这一步，茉莉已经累得汗流浃背，两只手酸得抬都抬不起来。

接下来还要在枣糕米浆打匀后，在白铁皮做的特制蒸具里刷上一层植物油，铺上一层豆腐皮，将枣糕浓浆倒得八分满，上面搁几粒胡桃仁，用蒸屉蒸两个小时才算大功告成。

这样的费力不讨好的事情，也只有她才认认真真地去做。

茉莉觉得，在易家，她的价值只有在厨房才体现得出来。

最近，她活得越来越收缩，像雨天的蜗牛蜷缩到背上的壳里。

与她相反的是易谨行越来越外放，自从到报社上班后，开了眼界，心眼也开了，特别是和那位吕碧雪，出同行入同坐，好得像成了一个人。

二表嫂韦氏听到风声，第一次没让易谨行去娘家接人，自己叫了辆车收拾行李匆匆地赶回来。

那天夜里下了很大的雨，噼里啪啦的雨点打在屋檐，茉莉枕在席上依然听见二表哥房间里传来的瓷器破碎声和哭声。

第二天太阳重新升起，茉莉早早醒来在厨房忙活一家人的吃喝，特意做了润肺的冰糖雪梨，因为韦橙喜欢甜甜的糖水。

茉莉端着糖水来到门口，隐隐看见韦氏伏在陶丽华膝盖上哭着说：“姆妈，他怎么可以这样对我？全上海的人都晓得他们的丑事了……我质问他两句，他居然说要和我离婚……姆妈，就为了那个贱人，他要和我离婚！

姆妈，姆妈……我真恨不得杀了他们……”

茉莉不待听见姑妈的回答，把糖水交给韦氏的丫头，默默退了出来。

她抚着自己的心宛如行尸走肉，心痛得像被寒冰笼罩，眼泪都被冻住。

而此时此刻，她好羡慕韦橙橙，可以尽情地发泄自己的情绪，把伤心哭喊出来，而她连眼泪和委屈都不可以有。

没有人关心她，没有人愿意去了解她的苦痛。

唯一曾和她亲近过的立芬也疏远了。

二表哥身边出现了吕碧雪后，立芬说过要她做二嫂的话再没有说起。

茉莉想，也许是梦吧，像十二岁的梦一样，醒了，就散了。

其实，她早该要醒的。

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新官上任三把火，上官云澈做了工商总长总要干一两件实事。

他去平京不是游山玩水，而是来平京大学，请大学经济教授把脉整个国家工业、农业、商业。

老学究们理论研究堆了几间屋子，每天不停地开会、方案、办法，纸上谈兵一大堆。