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第2章（第2页）

“放心吧！

好好给你收着呢！”

戚大娘道，瞥见他揉肩的动作，忍不住一笑：“你这模样瞧着也是穷苦惯的，怎么肩不能扛、手不能提的，进来，我叫丫头给你捏捏肩！”

见他不动，又补了一句：“顺便把画给你！”

听到这后一句，老陈头才勉强动了动。

半佝下腰，似要重新将那担子挑到肩上，却听见戚大娘连连叫：“放下放下，快别现世了，我叫伙计来帮你挑！”

说话间老陈头已挑着担子直起了身，紧抿的嘴唇吐出两个字：“不用。”

“寺卿祝寅，字将明，青州吴山人士，永嘉十三年进士，好食山味，尤以吴山栗为甚……”

《大理寺宝典》

三月初五，大理寺桃花开的正盛，是公厨擢选的日子。

大理寺原是前朝的公主府邸，舞榭歌台、春楼夏阁，营造颇费巧思，处处是景。

如今落在一帮只知道和死人案牍打交道的糙老爷们手中，诚如牛嚼牡丹。

大理寺上下行事，只知高效实用，无人有赏玩的闲情。

这一回擢选，设在春秋池畔，亦并非为着不负这一园桃花的春景。

而是为着池畔假山上的亭榭，此亭号曰“烟雨亭”

，因建在高处，可俯瞰底下情景，若有贿考作弊事宜，当下便可被抓个现行。

主考官们自然便坐在这亭榭之中。

杨枝等试生入场时，主考早已端坐如仪，是以她并无缘与那位大理寺卿谋面。

一同应试的有五位，在先一场比试，已筛掉数位试生。

这五位，将进入最后的大比。

比试主食材由大理寺提供，是一条鲈鱼，其余辅材大理寺亦有预备，但都是寻常食材或佐料，另有自备特制食材的，允许带入场中。

这一场比试有命题，五人在池畔小炉边站定，便有书吏高唱。

今日之试，考“乡情”

二字。

同试的另四人有一个杨枝认识，是京城第一酒楼燕归楼的帮厨冬青，和她年纪相仿，自个子能够得上灶台起，就在燕归楼帮厨，到如今，却仍不过三钱银子一月。

见了杨枝，笑的市侩狡黠，连道“手下留情”

。

杨枝自然赔笑回应：“岂敢岂敢，不过是充人数，自然是冬兄专美于前。”

冬青脸皮微微一抽，轻乜杨枝一眼，忽然转身，自腰间取下一卷羊皮包裹，气势如虹般摊开，胸膛一挺，眼角余光投向假山上的亭榭，唱和般陡然拔高声调：“姑娘听好了！

鄙姓申，江州南安人士，家中世代烹鱼为业，在南安端的是一绝……”