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第49章（第3页）

}

{410:建议动手哦等会儿直播结束后发表照片在西西的星博上，可有机会获得西西亲手制作的吃食哦}

{哇！

我的锅呢！

我马上就来宠幸你！

}

林溪正好看到这条消息，垂眸笑了笑。

【先切一小块猪肉，把它剁碎。

接着把豆腐切成一小块一小块的，随意切，只要切的不是很大，随你切成什么形状。

注意了，切的时候轻轻地切，别把自己的手给切掉了。

】

将猪肉剁碎后，林溪直接捧了一块豆腐放在手上，直接以手为案板，将豆腐切在一旁的盘子里放着。

整整齐齐的豆腐块简直是强迫症的福音，期间刀不是很快时林溪随手抄起一个瓷碗，在碗底磨了磨刀。

观众们傻乎乎地跟着做。

{为什么要磨刀啊？}

{这就是大厨的必备技术？感觉好帅的样子哦！

}

{有强迫症，但是这个豆腐就是切不齐这可怎么办啊！

}

{楼上的，要么多练练，要么直接把强迫症给克服了吧…}

{这我就跟开心了！

}

【接着往锅里放入油，建议你们用菜籽油，这样豆腐不会粘锅，不习惯菜籽油的也可以用猪油，我个人感觉猪油的好吃。

】林溪用锅铲将中间烧热的油拨到两旁。

待油烧热到一定程度后将猪肉粒倒入锅中，呲啦声过后，猪肉粒由晶莹剔透的粉色变成厚重的白色，接着放入一勺豆瓣酱，快速翻炒，等猪肉粒均匀地包裹住汤汁时往里加入少许的水，接着轻轻地放入豆腐，撒上蒜苗。

林溪适度地提醒到：【记住，翻炒豆腐时需要轻轻地，力度大了会容易破坏豆腐，豆腐要是被破坏了，最后装盘的效果会非常差。

】

{啊啊啊！

西西不早说！

人家这儿都变成糊糊了！

}

{我的手…现在剁了还来得及吗？为什么西西的那么好看！

}