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第41章（第3页）

虽然现代的大部分食材都比不上大雍朝的东西好，不过傅咏菡也不得不承认，现代的东西也有很多更好用更实用的。

用黄油替代脂油做点心，能够让做出来的点心更加美味，而且还没有脂油那么腻人。

傅咏菡只在私底下尝试过一次之后，就开始喜欢上了黄油这个东西。

一般的栗子糕，只需要在各种食材调配好之后，直接拿刀切块就可以上锅蒸了。

不过这样做出来的糕点虽然味道不错，可是在外观上就差了不少了。

能够上金融峰会的甜品，怎么能够如此简单呢？

傅咏菡想起自己昨晚尝过的雪谷甜品，两手一动，不过几秒的时间而已，两只手上竟然就各自多了一朵小小的欲放未放的玫瑰花！

没错，真的是玫瑰花！

如果不是因为颜色的缘故的话，这玫瑰花一定会更加逼真的！

但即便如此，这玫瑰花的造型也已经很是让人震惊了，几乎让人以为这是玫瑰花的新品种出现了！

不一会儿的功夫，傅咏菡就捏出了十朵半放的玫瑰花，全都规矩的摆在了盘子里，然后就将盘子放进锅里开始蒸了。

&ldo;栗子糕半个小时后就可以出锅，你先记着，到时候记得关火取出来。

&rdo;傅咏菡吩咐了章海一句。

章海忙不迭点头应是。

傅咏菡做的第二道甜品是茶糕。

茶糕也是用糯米做的，重点还是在茶叶的口味上。

现在很多年轻人喜欢吃一些抹茶味的糕点，或是和抹茶味的饮料，但事实上，我国茶叶品种那么多，适合用来做甜点和饮料的茶叶，数不胜数。

换了是以前，傅咏菡会选择自己炒制茶叶来做糕点。

她炒茶叶也是一绝，哪怕是普通的茶叶，经她的手一炒之后，重新出来的茶叶味道也会非同凡响。

不过现在她还不打算费那么大的力气，直接拿雅皇酒店准备好的茶叶来用就行了。

纪修朗给傅咏菡准备的茶叶，是上等云雾茶，这也是傅咏菡特地要求的。

云雾茶属于绿茶，一般在谷雨后至立夏之间才开始采摘。

成品云雾茶外形饱满秀丽，色泽碧嫩光滑，嫩芽隐隐显露，光是看外形就让人十分心动。

不过把茶叶用来做糕点，这外形是什么样子的也就不重要了，最重要的还是口味。

云雾茶的种类也分几种，而纪修朗准备的云雾茶，是最出名的庐山云雾茶。

庐山云雾茶以其色香味俱全著称，不但色泽翠绿、香如幽兰，而且冲泡出来的昧道浓醇鲜慡，非常难得。

上等庐山云雾茶，不但在市面上非常少见，而且价格昂贵。

就算是拿来泡茶，通常也是计算着分量来的，不敢太过大手大脚。

拿这么好的茶叶来做甜品，简直就是暴殄天物啊！

哪怕是洪功，也不敢轻易拿这么好的茶叶来尝试。

他在心里暗暗为傅咏菡捏了把汗。