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第十七章 回 京（第2页）

说罢，出去找小二付了帐走人。

傅奕看着麦哈迪走人，也没有留的意思，笑呵呵的对吴六道：“麦哈迪走了，那老夫也不再多留，否则，岂不是枉费了你吴掌柜明着暗着，软硬兼施的一番话？”

吴六嘿嘿讪笑，一边擦汗一边道：“小的也是没办法，得罪之处，还请傅大人见谅，别和小的一般见识。

小的是开门做生意的，和气生财，和气生财。”

傅奕意味深长的看他一眼，轻哼一声，道：“一身铜臭味，别的污了老夫的清白。

吴掌柜，奉劝一句，卫祭酒一身清白名声，好心租赁房地给你做生意，狐假虎威，最是可笑，可别因此牵连了卫大人才好。”

吴六恭敬的道：“那是，那是，多谢傅大人指点，小的当铭记在心。

傅大人请慢走。”

傅奕走后，吴六擦擦额上冷汗，转身走进旁边的梅轩雅座，道：“傅大人和麦哈迪都走了。”

梅轩里，夏生等在里面，笑道：“委屈吴掌柜了，夫人说，咱们要开门做生意，只能如此，两不得罪，确实最好，于酒楼、于卫府都没任何损失。”

吴六也呵呵笑道：“那是，夫人的英明。

咱建起这酒楼不容易，好不容易有了如今的家业，怎能不珍惜。

请夏哥儿转告夫人，吴六没有委屈。”

夏生笑道：“既已无事，那我先回去回禀夫人了，吴掌柜，告辞。”

佛跳墙菜的原料有18种之多：海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等。

烹调工艺非常繁复：先把18种原料分别采用煎、炒、烹、炸多种方法，炮制成具有它本身特色的各种菜式，然后一层一层地码放在一只大绍兴酒坛子里，注入适量的上汤和绍兴酒，使汤、酒、菜充分融合，再把坛口用荷叶密封起来盖严，放在火上加热。

用火也十分讲究，需选用木质实沉又不冒烟的白炭，先在武火上烧沸，后在文火上慢慢煨炖五六个小时，这才算大功告成。

（这一段不算钱）

那卫螭在狩猎营地那么简陋的地方，做出佛跳墙了没？答案是否定的！

丫一没那么多时间，二没那么多材料，根本无法做出来，一时高兴，牛皮吹过头，待要去做的时候才发现牛皮吹大了。

所谓穷则变，变则通。

又所谓，实践出真知。

反正这狩猎营地里的人又不知道真正的佛跳墙是啥做法，本着大忽悠精神，本着创新精神，卫螭决定自己捣鼓一道出来。

反正就是强调一个鲜，一个补，一个可口，一个色香味俱全，根据现有材料调配一下，来个乱炖也应该能忽悠过去，谁让他是卫忽悠呢是吧。

这么一想，卫螭大忽悠大无畏的创新精神，决定自创，执行卫大忽悠再现江湖大作战。

于是，当晚膳时分，营地的餐桌上，多了一道名曰佛跳墙的鲜汤，只有卫忽悠一人知道的假冒伪劣产品，卫螭卫忽悠在厨房折腾了一下午的成果。

在厮的发明创新和巧妙搭配下，这道荤素皆有，就地取材的鲜汤，得到了整个营地，上至李二陛下，下至侍卫兵卒们的热烈欢迎，李二陛下甚至召了卫螭去问话，询问这是道什么菜。

创新发明得到意外的欢迎，卫螭这下得瑟开了，干脆吹了开去，道：“回陛下，这道菜叫佛跳墙，意思就是佛祖闻了味道也会忍不住想吃。