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那些比较吝啬的小摊子也要给方致远一碗吃的,也就是小摊子上各自做的。
那个时候,他就吃了很多像粉丝啊,米线,米粉这类的吃食。
本来小时候就吃厌了,那个时候因为没钱也没得挑,想不饿肚子自然就得吃了。
所以,来这个世界这么长时间,他想到用小鸡炖蘑菇可就是记不起来放粉条,烧酸菜白肉的时候,更是把粉条这玩意给忘的一干二净。
这个时候,方致远突然来这么一句,也没旁的意思,也就是瞧着鸭血,想到了粉丝,哄刘阿么开心罢了。
可他刚刚说完,刘阿么和刘庄就有些好奇的看着他,还是刘庄说道:&ldo;阿远,你又逗我们了。
这粉丝是什么东西啊,我们这见都没见过,你这说一半留一半的,小心嬷嬷一生气,我们就没汤喝了。
&rdo;
方致远看看刘庄再看看刘阿么,有些不信,回想脑子里的记忆,好似还这真没瞧见过粉条粉丝这类的吃食。
他以防万一,朝着刘庄和刘阿么描述了一下,说道:&ldo;就是用红薯浆晒出来的粉子,然后在蒸煮一番,制成的粉条,脆脆的,硬硬的。
但一放到水里泡一下就变软了,和菜一起烧,吃起来滑溜劲道有嚼头。
嬷嬷,阿庄,你们没见过吗?&rdo;
刘阿么笑了,对着方致远说道:&ldo;阿远啊,你这是从哪儿得来的吃食啊。
听着到有些向西边的粉饼子。
可那也不是一条一条的,那是一块一块的。
西边的人喜欢煎了吃,听以前吃我小摊子的客人说,那粉块软软的,糯糯的,滑滑的,可劲道什么的可是半分也没啊。
你是不是记错了?&rdo;
方致远却心中一动,就对着刘阿么说道:&ldo;不会,虽然我记不得具体怎么做的了。
可那粉条我却是在薛嬷嬷那儿吃过的,一定是这样的。
嬷嬷,你看我们也没事,不如按我说的做来看看,说不准会做出来呢。
&rdo;
方致远那个时候刚刚赌气从自己家那群所谓的亲戚驻扎的家出来,身上就那点钱自然是住不到什么好地方的。
好在那个时候,他们那个二线小城市还没怎么开发,城中村多的是,他就住找了个小吃一条街的半城半村的地方住了进去。
他周围住的都是些干卖吃食的人家,离的不远处还有个做粉丝米线面条的小作坊。
方致远那个时候还不到出去打工的年纪,就在这群人中混口饭吃,帮着跑腿拿面条粉丝是常有的。
他嘴巴甜,小作坊的老板娘可怜他年纪小小的就一个人住,经常顺手就给他一把面条,几个鸡蛋,让他带回去。
方致远是个知道好的,没事了,就去小作坊给老板娘帮帮忙。
那个时候,小作坊只有一台搅面机和打浆机,大部分还是要靠人来做。
小作坊里有三四个帮工的人,方致远年纪小,可手上劲还是可以的,一开始帮着晾晒,接着就做压面团粉团,具体的工作他还是记得的。
就是和芡粉恐怕要差些,毕竟只看过没做过。
想到这儿,方致远做这玩意的兴致更高了。
刘阿么心疼东西并不是太乐意,这要是刘庄和他说要拿食物试试,保准遭了刘阿么一顿锤了。
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