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第81章 花卷（第1页）

第81章花卷

屋外院里，漆黑的夜色，一点一点地压来，后面紧跟着繁星以及寒风。

徐庆和面半响，额头渐已冒汗，这是一个体力活，看着简单，却着实一点都不轻松。

尤其是对徐庆来说，做饭跟在车间里学技术，并无二致。

以前没做过，现在小半年的摸爬练习，再加上请教傻柱，煎炸烹煮，每个步骤到都是记在了脑海当中，可始终无法做到像傻柱那么轻快，惬意。

勤行也是门技术，不见得每个人都能做的很好。

厂里食堂后厨的人不少，但能跟傻柱一样拔尖的，掰着手指头也数不出几个人来。

何况，徐庆还是半路出家，与傻柱的差距，自然是不小。

徐庆若潜心钻研，或许能追赶上，但问题是，他没有在食堂后厨工作，所以，做饭这个行当，怕是想要学的很精深，有些困难。

不过徐庆也没想着干一辈子勤行，眼下父母不在，这才不得已，必须做。

每次都蒸馒头，徐庆有些腻歪了，此时想着蒸顿花卷，换个花样吃，让三小只也换换口味。

肉卷也可以，只是屋里的肉没多少。

如今距离过年还有小十来天，只能等再过几天再说了。

馒头和花卷的前期步骤，没任何改变，唯独是在塑形的时候，要讲究一下手法。

当然，馒头简单，而花卷要稍微复杂一点，做出一卷一卷的层次感，再洒些葱花等小料，吃起来，口感相对要比馒头好。

忙忙碌碌半个多小时后，徐庆才将花卷做好，然后晾在案板上，醒了十多分钟，才放进锅里去蒸。

这会儿，在院里玩闹的三个小家伙，全都跑了回来，在前屋围着火炉子，烤火取暖。

徐庆出了厨房，看到徐丰铭，双手冻的通红，脸蛋也亦是如此，但咧着嘴，模样很是开心。

小丫头倒是没怎么受冻，一直偎依在老太太身旁，自然没事。

至于出去晚的徐爱国，脸色也渐冻的通红，双手更是跟徐丰铭一样。

男孩子哪个不喜欢玩雪，也就中院贾家的棒梗摔断了腿，又被贾张氏和秦淮茹呵斥地不让去院里。

即便如此，前些天，棒梗还是偷偷出去玩了几次。

可没敢跑后院里来撒野。

不然，三个小家伙，非打的他抱头鼠窜不可！

徐庆走到屋外门口，拿了几个煤球回到厨房，坐在灶台跟前的板凳上，将火烧旺。

小丫头不知道和徐丰铭起了什么争执，气呼呼地跑进厨房，拉着徐庆的胳膊，非让出去收拾她三哥。

而就在这时，前屋的房门突然被人推开，紧接着，三大爷的声音就传了进来。

“徐庆，在屋吗？”

徐庆站起身，拉着小丫头的手，走出厨房，吓的前屋里的徐丰铭，坐在炉子跟前的板凳上，低着头，身子微微地躲在徐爱国身后。

“三大爷，有事吗？”

徐庆没去徐丰铭的身边，而是问向阎埠贵。

阎埠贵坐在炕沿上，笑着道：“也没啥事，就过来转转。”

徐庆抬手示意，让丫头去给阎埠贵倒水。

小丫头撅着小嘴，一边端着暖水瓶往搪瓷茶缸里倒水，一边依然气呼呼地，用水灵灵的眼睛望着徐丰铭。

徐庆掏出一根烟，递给阎埠贵道：

“三大爷，解旷的胳膊这几天怎么样了？好点没？”

“好多了，不过还是要继续静养，争取明年开学前能好，我就省心了。”

阎埠贵叹了口气，伸手接过徐庆递给的没把经济烟，也没嫌弃，叼在嘴角，就抽了起来。

徐庆的经济烟，八分钱，平日里，阎埠贵很少抽。

他抽的都是大前门，哈德门这种带把的（过滤嘴），当老师，自然想体面一些。