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第231章 准备制糖（第1页）

李云夫妻走后，郝亮便找了白玉堂说起玉都置州府之事。

经过几年的经营，一直有其他区域的百姓前来定居，但是规模也并不是很大，目前为止，玉都的总人口也勉强达到六万人。

按照人口数量，玉都充其量算一个小的县城，但是两个王爷都在这里，叫他县城，谁都不同意。

因此白玉堂很爽快的答应了此事，顺手就写了份奏折发往京城。

对于这件事，白玉堂自然求之不得，李云是他的老相识，好朋友，以前没认识郝亮的时候，白玉堂就邀请李云来安庆，结果被嫌弃了。

现在要是把李云拉过来，三兄弟都在玉都了，对他来说真的是求之不得。

而且他深知李云的才华，是一个不可多得的人才，在自己的地盘上做事，肯定是自己的一大助力。

郝亮到白玉堂这里除了李云的事情，还有一个重要的事情，那就是年前种的两千多亩的甜菜也可以收获了。

百姓口中的糖萝卜，在前世是制作糖的主要原料，份额占到了四成左右，所以在一些没有甘蔗的地区，他就是制作蔗糖的唯一原料。

“白兄，此次前来，我还有一事”

，郝亮一脸笑容，看的白玉堂莫名其妙。

“郝兄有事直说就是，我一向以郝兄意见为主，郝兄说啥就是啥”

，白玉堂呵呵笑道。

“呵呵，甜菜今年种植了有两千多亩，收完麦子后即可收获甜菜了。”

“郝兄是说甜菜制糖的事情？”

白玉堂有些激动，毕竟糖可是个稀缺玩意儿，当初郝亮让他收集甜菜种子，费了老大的劲也只有这两千多亩。

“没错，制作方法我已经写了出来，并配上图画，让大家能够轻易理解”

，郝亮道。

“这个直接交给别人做能行吗，第一次我觉得还是郝兄亲自来比较靠谱”

，白玉堂在郝亮跟前也不遮掩，直接说道。

我已经试验过了，没有问题，按照我的方法做，肯定能顺利产出冰糖。

说着郝亮从怀里掏出一小包的东西，打开。

“哇，这冰糖的成色真的好，我在宫里都没见过这样成色的冰糖”

，白玉堂看着黄色透明的冰糖，激动的都有些颤抖。

据郝亮了解，这个世界的糖也就是把糖汁熬到粘稠后进行冷却，更像是焦糖一样的颜色，更好些的就是冷却后表面产生的白色糖霜，这就算是最顶级的糖了。

因此郝亮将糖液熬制到一定火候后，进行结晶才是最关键的一步。

“糖？我看看”

，闻声而来的白玉兰不顾众人的表情，直接从郝亮的手中拿起一小块冰糖，放入自己的樱桃小嘴中。