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接着做下了一轮以后,沈景琛就要开始刷油,打鸡蛋,把蛋黄搅散,这次肉馅不多,直接放在鸡蛋上,压平一下。
鸡蛋肉馅翻面煎熟,把之前做好的鸡蛋汉堡盛出备用,做好新一轮鸡蛋汉堡。
这个做好以后,沈景琛还是决定炒几个小菜,等会儿再准备一些豆浆。
想了想,最后决定做一个凉拌菜。
首先,沈景琛就把之前看的被杜湘湘腌制的萝卜拿了出来,完全腌透后捞起来,放进冷水里侵泡,除去不必要盐味,接下啦,沈景琛就立刻捞起来挤干水份,滚刀块,生猪肉滚刀块,辣椒干切条,葱切条。
做好了这些准备之后,沈景琛就起油锅,要多放些油,炒出去才会香,放进葱段进行爆香,接下来就是添加生猪肉丁,煸炒,看到差不多的时候,沈景琛再一次添加辣椒干,煸炒。
在添加萝卜叶油爆,炒过就可以了!
而后,沈景琛突然想到了,豆浆的话,需要把大豆放到水里侵泡约3至8个钟头,大豆泡开后呈椭球状,才可以,所以也是一阵的头疼。
不过,沈景琛突然想到了昨天再过来的时候,就在楼下的那里,看到了有一家店铺,所以,沈景琛也是直接把身上的围裙拿了下来。
“你去哪儿?”
看到沈景琛突然要出门,杜湘湘好奇的问道。
沈景琛看了看杜湘湘,说道:
“我去楼下买一些泡好的黄豆,回来做些豆浆。”
听到沈景琛这么说,杜湘湘连忙开口说道:
“不,不,不用这么麻烦。”
沈景琛摇了摇头,说道:
“没事,我去去就来,你要是饿了,那里有做好的鸡蛋汉堡,你吃一些,想吃辣的话,自己加一些酱。”
杜湘湘看到沈景琛这个样子,突然一拍脑袋,对沈景琛,说道:
“不,不用去了我记得我昨天早上好像泡了一些黄豆,正好就用这个吧。”
沈景琛也是有些意外,而后就去看了看那个黄豆,的确可以用了,所以也是再一次的穿上了围裙。
随后,沈景琛就将大豆碾碎或用破碎机粉碎,然后用沙
布将豆腐渣分离出来,即获得生豆浆。
将生豆浆加水烧开,持续5至10分钟,就可以服用。
生豆浆务必彻底烧开,以毁坏会引起皮肤过敏的大豆皂碱。
“好了,可以吃饭了。”
沈景琛一边给杜湘湘倒了一杯豆浆,一边说道。
两个人也是安安静静的吃着饭。
而另一边,闫志刚昨天实在闫家老宅住下的,这不,第二天一早,闫志刚原本还在准备管家做的早餐,就听到杨叔说道:
“少爷,昨天夫人说了,今天的早餐交给你准备了。”
听到了管家这么说,闫志刚也是一阵的头疼,但是随后一想,这么久了,他的的确确没有主动给自己的父母做顿饭,所以,闫志刚也是
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