好看吧

手机浏览器扫描二维码访问

第454章 豆子粉（第1页）

“豆子也有很多做法的，不止是煮着吃闷着炖着兽肉吃。”

路璐回答道，不过因为他们现在种植的那个疑似四季豆的豆子太少了，还要保存足够的可以做种子的豆荚留着明年种，嫩豆荚也就五六天才能吃上一点。

吃的还是那些被虫咬了长的不太好的嫩豆荚，长的好的都留着让它们自然老了，留里面的豆子做种子呢。

“不这样煮吃还能怎么吃？”

红花也好奇，这些豆子种的不多，也就一小片地方，不过这个豆子植株厉害啊，它丰产啊。

一棵植株上密密麻麻的长了很多豆荚子，所以才会有很多长的不是很好的豆荚不适合留种，才让他们每隔上几天，就能吃上一顿嫩豆荚做成的食物。

虽然采摘回来的嫩豆荚数量还是有限的，做出来的豆荚食物根本就不够大家一起吃一顿。

可是隔上几天就能摘到一些回来，慢慢的时间长了，族人们也都吃过了这个新的食物了，不说喜欢不喜欢的，只要是食物，他们其实都很欢迎。

嫩豆荚炒兽肉，炖煮煎闷甚至放到骨汤中一起煮，大家基本都试过了，这个豆子还有什么别的做法？

“像这样磨成粉末啊。”

路璐指了指面前正磨出来的红薯说道。

当然现代的豆制品那些她现在是不会说出来的，还没到时候，而且做豆制品还有别的条件限制呢，现在的疑似四季豆这个豆子，反正是做不出来啊。

除非找到黄豆，不过以现在这个原始社会来看，可能黄豆也变异了也说不定呢，先给大家提个磨粉的提议吧，万物都可磨粉，反正晒干还容易储存，也没有损失不是吗。

“磨成粉了和红薯煮糊糊吗？好像也行。”

阿丽倒是没有想过别的，她们现在磨成粉的红薯土豆等，都是留着寒季里，大家都窝家里不能出去后吃的。

吃糊糊的消耗比吃固体的食物消耗少一些，可以多加水加些少量肉末，然后加上野菜菌子等，饱腹感比吃固体的食物消耗能少一半以上。

这样节省一些出来，等天暖以后青黄不接的那时候也正好多一些食物可饱腹。

“以前我们的食物少，大多都是兽肉野果等多，菌子等都很少有，因为不会保存，就是知道可以晾干保存，也没有那么时间给我们晾晒，每到秋季收获的时候，都忙着出去狩猎大量兽肉保存了。”

阿丽继续说道，想着他们以前储存食物的方法和那些储存的食物种类。

不会种植，能得到的植物食物类就不多，绝大多数都是靠狩猎小队出去猎回来的兽肉，把它们腌制风干晾干，就能保存了。

少量的植物也大多是野果类多，因为植物根茎类的或者别的类似淀粉类的食物，采集非常需要时间，这些植物也不像种植出来的一样密集集合在一处。

需要的时间就更多了，她们些负责采集的女人小孩，哪里有那么多时间慢慢去寻找采集的。

都是靠运气，碰到了那最好，全都采集回去，碰不到的话，那就只能采集满山遍野的野果子了。

这些数量足够多，就算采集晾干储存当中，会烂掉一些也不会心疼，反正总能有一部分晾干成功，最后保存下来可以留到寒季里的时候吃。