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纠结犹豫了一会儿以后，她还是选择了开食铺。

杂货铺子利润太低，改造了也没什么意思，她想做的事情有些多。

而且不管是在哪个时代，手里有钱才是最要紧的，她当然也想要在手里捏更多的钱。

而她对吃食也更加了解一些，上辈子也吃过不少好东西，她自己也会做饭，还跟着好多美食up主学了很多其他地区的美食，怎么也足够支撑一家铺子了。

改完凭证她也没急着去城西，而是先回了姜府。

她刚刚问了，前两天才刚查过各个店铺的凭证，离下一次还有一段时间，足够她调整铺子了。

安氏知道她今天看铺子去了，等她回来以后还问了问她那两个铺子的情况：“那两家铺子的掌柜虽然没什么能力，却有优点，那就是听话，也没几分异心，正适合你练手。”

姜云瑶感激她的贴心，把自己今天的行程都说了一遍，还提到了司市官：“也是巧了，他竟然也是英国公府的人。”

安氏听了倒是沉吟了一会儿。

“他是英国公最小的儿子，姓宁，名怀诚，英国公府是世代武官出身。”

安氏大致说了说英国公府的情况。

英国公府相当于世袭的爵位，从当初建朝开始就常领兵出征，军功赫赫，是皇帝颇为信任的世家，一代代传了下来，基本家里的孩子，不论嫡庶，都会被送到军队里学习领兵打仗。

宁怀诚算是意外，因为他从出生以后身体就不好，所以一直养在中京城，自然也就不会被送去学武功了。

外头的人都说英国公府的人都生得五大三粗，领兵打仗是能手，脑子却都不算好，几代人都没出过几个聪明人。

宁怀诚就不像是英国公府的人，他打小就聪明，能把其余的兄弟们耍得团团转，因为学不了领兵打仗，便被送去了国子监学文，从进去开始，他就展露了惊人的天赋，学得比好些比他进得早好几年的人还快。

外头许多人都感慨他的聪明，最后也总会加一句可惜身体不好。

英国公带着儿子们在外打仗，深受宠信，他唯一留在中京城的儿子身体又不好，可愁坏了皇帝，见天儿地把宁怀诚招进宫里让太医给他诊脉开药。

宁怀诚十二岁便学完了该学的东西，他也不想进朝堂，自个儿和皇帝说只对经商的事情有些兴趣，于是皇帝便让他管着司市。

安氏说完都摇头：“一身的才学，偏偏去当了司市官，混迹在三教九流里。”

照她的想法，宁怀诚倒还不如干脆进朝堂呢，英国公府这些人天天在战场上拼杀，谁知道哪天会不会出意外？他要是进朝堂，怎么也能有些影响力。

姜云瑶也大约能猜出来她的想法。

古来将领在外领兵打仗，总归是要受朝堂的人掣肘的，文官们也不懂武官的事情，却很喜欢插手，且他们平常在朝堂里头办事总爱拉拉扯扯的，一件事情能吵上几天也未必解决——他们能等得了，武官们可等不了。

有自己人在朝中，总比单独指望那些文官好。

但这也是人家的家事，说不定宁怀诚真就只对经商有兴趣呢。

姜云瑶不太在意这个，她和宁怀诚也不过只是一面之缘罢了。

安氏显然也没把宁怀诚放在心上，她更关心姜云瑶：“余大家明天便要进府了，我将她单独安排了院子，你虽接手了外头的铺子，却也很不必将全部心思都放在那边儿，正儿八经跟着余大家学些本事倒是正经。”

姜云瑶自然说好。

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第二日余大家便进了姜府。

她今年二十八岁了，面容却还和小姑娘似的，但她的规矩极好。

顾明月是跟着吴妈妈一道儿去接她进来的，平时她没觉得姜府的规矩有多不好，府里的几个大丫头都行进有度，待人接物都极好，府上的姑娘们虽然偶有争执，却也有分寸。

但她见了余大家以后才发觉，原来人和人的规矩也是有区别的。

这位余大家瞧着也没做什么，但顾明月就是觉得她的每个动作都很有韵味，做出来很好看。

几个姑娘依次和她见了礼。

余大家只微微颔首，和安氏聊了几句才领着几个姑娘去学规矩。

安氏单独给她安排了一处静室。

顾明月她们几个丫头本来是站在外头的，余大家却将她们都叫进去了。

见姑娘和丫头们都好奇，她才慢声细语道：“姑娘们自身的规矩学好是一回事，身边的丫头也是要跟着一道儿学的，出门在外，许多话姑娘们自己不能说，许多事也不能亲自动手，那就得让身边的丫头来，她们的形式作风也代表着姑娘们的脸面。”

顾明月深以为然。

自从到了中京城，受了姜府规矩的影响，她出门在家都不敢和在阆中的时候一样自由了，每天出门在外都抬头挺胸，说话也稳重了，生怕给姑娘丢了脸。