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之前安氏和姜逢年聊起姜云瑶的月钱的时候可没避着人，顾明月也听见了，三姑娘之前的月钱都被孟姨娘拿走了，一点儿都没剩下，姜逢年虽然给了姑娘二百两银子，可那也是做生意用的。

她忍痛说：“算了算了，我怕长蛀牙，你吃了吧。”

一边说，她一边看糖葫芦。

石头哦一声，直接把两颗糖葫芦丢自己嘴里，咔擦咔擦嚼碎咽进肚子里了。

顾明月：“……”

自己送出去的东西，哭着也要看人吃下去。

刚这么想着，一根签子就伸到了她面前，上头串着最后一颗糖葫芦。

石头垂眸看着她，半晌露出一个嫌弃的表情：“口水都要滴下来了，这不是给你剩了一颗？”

顾明月露了个恶狠狠的表情，一口把糖葫芦咬下来了。

姜云瑶听着后头的动静也忍不住露出了笑容。

她在附近逛了好一会儿了，买了好多东西，这会儿干脆找个酒楼坐下，慢慢品尝那些买来的东西。

顾明月的那一份已经吃完了，全程只能眼巴巴看着她吃。

大部分的东西都是家常味道，论精细当然是比不上府里厨子们做的那些的，但也各有各的滋味，真要论起来，府里那些可以称得上是很标准的吃食，就算厨子不一样，做出来的东西也是大差不差的味道，但外面不一样。

外面买的东西吃起来就是各有各的滋味了，这家的口重一些，那家的清淡一些，各不相同，吃着总有一种惊喜感。

吃着吃着，她心里就有了数。

开在百姓这里的小食铺子必定是不能做太精致的，最好有点儿烟火气息，能抚平人一天的辛劳与疲惫。

不能精致也不能不顶饱，成本也不能太高。

她迅速定下了要卖的东西。

定下来以后还要找司市报备，这就不用她自己去了，石头主动揽下了差事替她走一趟，姜云瑶自个儿带着顾明月回去了。

回去以后她第一件事是写了一张单子给安氏。

安氏倒是认真看过一遍，但她看来看去，上头的东西她都没见过。

姜云瑶这才说想借府里的厨子们用一用——挖别人家的厨子可太麻烦了，她原以为自己刚刚出门那一趟兴许能碰见个什么卖身葬父、三年龙王的事儿呢，穿越小说不都那么写的么？可出了门，愣是一件也没碰见。

她只能悻悻地回来了，靠天靠地不如靠安氏。

安氏当然没什么不同意的，她叫了吴妈妈过来，让她抄了好几份单子送去大厨房，让现在手头有空的厨子都照着单子做一做东西试试。

对于姜云瑶从府里薅人才的行为安氏没有一点儿要反对的意思。

相反，她甚至觉得很安慰——她把姜云瑶养在屋里都有半年了，这丫头终于学会张口和她要东西，而不是体贴地去替她解决问题了。

安氏心里美滋滋的。

到了午膳的时候，桌上摆着的就不是平常的午饭了，都是姜云瑶叫人照着单子做的小吃。

她还特意提了要求，不能用明火。

厨子对于厨具的应用可要比她娴熟的多，不能用明火炒锅，他们就自发研究出来了别的方式——也就是后来小摊贩们常用的铁板。

这东西也不是明火，只要用碳就可以了，挑烟少一点儿的碳放在灶里，上头再架一块铁板，只要做的不是炒菜，油烟也就没那么大了。

反正是足够符合司市的标准的。

姜云瑶让他们做的是煎饼果子。

这东西不用什么大厨，只要能掌握住火候和面的粘稠度，谁都能来做。

其实单子上不止列了这些东西的，还有鸡蛋汉堡、炒酸奶、肉夹馍之类的小吃，但大部分的厨子都不约而同地选择了做煎饼果子。

原因也很简单，好做且不费事，其他有些东西他们都不知道是什么，也不知道该怎么做。

做出来的煎饼果子也都大同小异。

姜云瑶甚至看了想笑，现代的煎饼果子放的都是什么烤肠、火腿肠、生菜、鸡排之类的东西，简单快捷。

但姜府的厨子不一样，他们不知道这是姜云瑶预备弄去开店的东西，只以为是府上的主子们要吃，一看名字是煎饼果子，想当然地觉得是煎饼里放果子。

光煎饼他们就做出来好几种，黄豆面的、绿豆面的、还有普通面粉的，姜云瑶甚至吃出来一种水果味的煎饼皮子，多半是和现代的菠菜面一样，拿葡萄捣成了汁子和的面。