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第233章 传授手艺（第2页）

但是对我们厨师而言，我们必须要标准，要按照自己所学的东西，利用我们的烹饪技艺，把最好的美食，用最精彩的方式呈现给客人。

而我教给你们的，或者说是在德兴酒家指导你们的，就是一个标准，一个你们作为厨师，甚至是将来离开德兴酒家去其他馆子，都应该要坚守的一个标准。”

听完冯斌的话，后厨里众人还是有些愣神。

实际上，大家明白冯斌说了些什么？

只是大家会非常的惊讶，冯斌竟然要把他所掌握的标准，教给德兴酒家后厨的大家。

要知道，冯斌口中的标准，可不是学校里那种刻板的标准化。

而是他自己烹饪中的经验标准。

掌握了冯斌的标准，甚至可以做出与冯斌相同的菜来。

这放在其他厨师那里，完全等于是绝对不会外传的秘密了。

可能是很多厨师能够一直屹立在后厨看家本领。

但冯斌要把这些东西教给德兴酒家后厨里的人。

这份气度，真的是让后厨里所有人不得不佩服。

陈家杰说：“主厨，您真的要把那些东西都传授给我们吗？我，我真的是不敢相信。”

冯斌说：“只要你们愿意学，我自然是会传授给你们，希望你们可以把德兴酒家的一些菜，能够把它做好，让更多人品尝到我们德兴酒家的手艺。”

邱斌问：“可是主厨，你难道不怕，我们学会了之后走掉吗？”

冯斌笑起来：“哈哈哈，如果你们真的要走，我自然不可能拦着你们，但是你们离开后，还能够继续去做你们在德兴酒家学的菜，也算是在帮德兴酒家宣传，不是吗？”

被冯斌这么一说，让陈家杰和邱斌真的是不得不服气。

如此气度的冯斌，真的不是一般厨师所能比。

关键冯斌的年龄摆在这里。

他还只是一个20多岁的年轻人。

可是他所展现出的气度，真的就如同是一位大师般。

冯斌最后问：“那么各位，你们愿不愿意在德兴酒家好好学习？并且把德兴酒家的经典菜式，都给好好的做好呢？”

这一次，众人没有任何迟疑，几乎是异口同声回应：“愿意。”

冯斌点头：“好，那我们要继续，明天开始陈家杰、邱斌和夏国栋你们要轮流上灶，要去给客人烹饪我们德兴酒家的经典菜肴。

但是我必须要警告，如果不能够做到我的要求，晚上你们就要重复练习。”

夏国栋和陈家杰、邱斌自然是没有任何的异议。

冯斌看向四个学徒：“你们晚上营业结束，可以尝试上灶，等到你们都能掌握好灶火控制，你们也可以尝试给客人做菜。”

大家自然都非常开心，四个学徒表示一定会好好学。