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饭桌上的苏家人,根本没听白霜和苏砚璃的对话,所有的注意力都被这一桌子的美味吸引走了。
炙烤海鲜拼盘,清蒸多种海鲜,海鲜焖锅,爆炒海鲜大咖,蒜蓉海鲜一锅焖,捞汁海鲜,椒盐皮皮虾,芝士焗龙虾,还有一盆满满的海鲜粥。
这一桌子的海鲜,看的苏家人眼花缭乱的。
他们好像认识这些东西,又好像不认识……
京城周边没有海,只有一些河鲜。
但是沿海地区每年会进贡的一些海物,苏家人经常会被皇上赏赐一些海物。
他们以前吃到过一些虾类,和贝类的东西,跟桌子上的某些东西长得很相似,但是细细看去又不太一样。
因为很少食用,苏家人对那些东西的印象也不是很深,只是依稀记得味道很一般。
而且因为路途遥远,有些海物被运来以后,都已经散发出腥臭味了。
不像桌上这些,即便没吃到嘴里,都能闻到浓郁的海鲜香。
苏砚璃没注意苏家人的想法,只是满意地看着这一桌子海鲜宴,每种食物的份量都很大,都是以盆论份的!
苏砚璃心满意足地想,这个才是她想吃的海鲜宴!
苏砚璃动手给自己拿了一个大闸蟹,熟练地把蟹拆开。
嗯!
满黄!
苏砚璃刚要下口,突然感觉饭桌上的气氛好像有点奇怪……
苏砚璃抬头看了看,发现苏家人都看着她,没有动。
“大家怎么不吃啊?是吃不惯吗?”
苏砚璃奇怪地看着他们。
“啊,吃,大家都开始吃饭吧!”
苏老爷子略带尴尬地招呼着大家一起吃饭。
苏老爷子说完话以后,桌上的人都学着苏砚璃的样子,一人拿起了一只螃蟹放在了面前的盘子上,只是看着不动。
苏砚璃不知道这是什么情况,难道是苏家人不喜欢海鲜?
苏砚璃还在想要不要叫白霜来重新做一些吃的,就听见苏允说:“妹妹,你刚刚是怎么打开这个东西的呀?可以不可以教教我?”
桌上的人听见苏允的问话,都目光灼灼地看着苏砚璃。
还在疑惑中的苏砚璃,接受大家的目光,才知道是怎么回事。
苏砚璃这时候才想起来,苏家人身处内陆地区,不习惯吃这些东西也正常。
更别提,桌上还有好几样海鲜都是这个世界没有被发现的呢!
苏砚璃开始详细地为苏家人介绍桌上的食物,解释这些海鲜的吃法。
“这些东西基本上都是海里的一些食物,被切好那些都是各种鱼肉,可以沾些料汁直接吃。”
“这个螃蟹吃起来就麻烦一点,外面的硬壳不能吃,我们要把它拆开吃里面的肉和黄。”
“呐,我们可以先将螃蟹的脐掰下来,用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。
放凉后蟹肉会与蟹壳分开,很容易被顶出或吸出来,所以我们可以留到最后吃。”
“然后,我们就可以蟹壳揭下来,往蟹壳里淋一些姜醋汁,把蟹黄吃掉。
记住哦,蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位,那个是蟹胃。
蟹身两边像眉毛一样的地方是蟹嘴和蟹肺,这些地方不干净,我们都扔掉不吃。
对了,这中间还有一个呈六角形的片状物,那是蟹心,大寒,也不能吃。”
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