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第24章 玉米和樱桃（第3页）

能当饭，能当面，能当菜，能当粥，甚至还能做甜点。

直接煮能吃，粗磨后的玉米碴能吃，细磨后的玉米面也能吃，甚至各有各的风味。

时间较短，美纪子只摸索出了几种常规的食用方法。

粗磨掉最外层种皮后的玉米碴，洗净煮成粥，只需要稍微加一点点糖，就又糯又香甜。

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还可以在里面加入各类豆子，一碗下去就能很饱。

被磨得细一点玉米面，可以直接替代面粉，或蒸或烘烤都可以。

玉米面做的馒头比小麦面粉做的馒头更具有饱腹感，虽然口感比贵族吃的精面馒头差一些，但比糙面馒头好了不止一星半点。

美纪子还把玉米面做成了蒸糕，蒸熟后，玉米自带的清甜被激发出来，再加上一点点红枣碎，深受宇智波家大大小小甜党的喜爱。

不仅如此，玉米面还能做成面条，和小麦粉做的面条又是不同的口感，爽滑弹牙。

只不过煮的时候需要耗费些时间。

（玉米面条是玉米面条，东北人常吃的汤子是汤子，这两个不一样的哈）

之前的几种吃法利用的都是玉米经过烘干后碾磨加工的产物，除此之外，美纪子还尝试了不经过烘干就直接粉碎玉米粒。

玉米本身很糯，她把直接粉碎后的湿料调味后，取一拳左右的量，铺在菜叶上锅蒸熟，就是一道好吃的点心。

吃起来糯糯的，稍微有点粘牙。

如果蘸上糖粉，简直不能更好吃！

堪称金黄色的年糕。

宇智波灵突发奇想，用过筛后的玉米面调制了天妇罗的面糊。

虽然炸出来的面衣没办法像小麦粉那样轻薄，但却意外的适合做炸猪排。

偏硬的面衣和内部汁水四溢的肉排配合，更适合喜欢享受满口食物咀嚼的劳动者。

贫穷的劳动者更能体味到属于玉米的那一丝丝甜味。

宇智波美纪子干脆利落的承认了自己的弱小，

“玉米加工后的可能性太多了，不仅能替代小麦，也能替代大米，我自己人力有限，还得发动全族一起开发食谱。”

能让宇智波认输，这可是只有世界之子才达成的成就。

玉米，做到了。

也许这个世界就是喜欢金色？

……

另一边的玉米油也有了初步的进展，

浩一将包含玉米胚芽的部分进行了二次处理，先是除去了玉米粒最外层薄薄的一层金黄色种皮，然后从其中把胚芽的部分单独挖了出来。

因为胚芽太少，他怕直接用火遁烘干会出意外，毕竟他现在少了一条胳膊，施展忍术多多少少也受了些影响。

他用之前家里的火遁升温阵法，缓慢地将胚芽一点点烘干。

花了一个晚上，待胚芽基本干燥后，他用自己做的小型榨油器尝试着榨油。

可是第一次榨出的和之前用石磨碾磨出来的差不多，只是水分少了一些，但依旧是固体的玉米渣，根本看不到油的影子。

他把出料口排出的玉米渣又投入了进料口，重新榨了两次。

直到第三次，他才看到呈液体状的油一滴一滴流出。

“好慢…”

虽然过滤后的玉米油颜色浅淡，味道清香，可是，