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可这些客人吃烤鸭就跟吃烧鸡一个样,都是把烤鸭撕开,大快朵颐。
吃的满嘴流油,倒是也赞不绝口。
苏瑾瑶观察了一会儿就猜想,这烤鸭应该是这仙客居的招牌了。
不过吃法不正宗,或者说风俗如此,所以客人们也都是这么个样子吃的。
苏瑾瑶抬手招了招,把之前的那个伙计叫了过来。
问道“这仙客居的烤鸭是招牌菜吗?”
“呦,姑娘可不像是外地人啊,怎么却不知道我们仙客居呢。
仙客居的烤鸭可是大东家家祖传的手艺,传到我们东家这一辈已经是第四代了。
这一只只烤鸭都是大东家亲手配料、腌制,亲自烤制的,所以每天卖的也是有数的,来晚了就没了。
就算是京城的富甲、官宦想要吃正宗的烤鸭也要到我们仙客居来,别无分号哈。”
听完,苏瑾瑶脑中一闪,大致明白那个红袖坊的男人和这仙客居的关系了。
苏瑾瑶便又问道“那北边两条街的红袖坊,也是你们大东家的产业?”
“是啊。
安济城里谁不知道我们赵大东家呢。
红袖坊和仙客居,那可是远近闻名的,就算是到了京城也是有这么一号的。”
原来真是这样。
如此说来,那男子每天做秘制配方的烤鸭,而且为了保存秘方要亲历亲为,也就难怪他身上有那么浓郁的烤鸭味儿了。
苏瑾瑶道“那烤鸭怎么卖的呀?现在我要买一只还有吗?”
“我们的烤鸭都是大东家亲自选定的一批批鸭子,烤制出来的分量也差不多。
所以是按只卖,每只七钱银子。
不过这还是您在这吃的价,要是想要买了烤鸭打包带走,那就一律是八钱银子一只了。
不过,今天姑娘你来晚了,我们家的烤鸭从一早上预订,到现在两炉的烤鸭都卖完了。
还有一炉是客人订下的,我们也不能擅自做主就卖给您了。”
听了这个价格,苏瑾瑶也不打算买了。
她又不是没吃过烤鸭,犯不着花八钱银子买这么一只烤的并不好的鸭子来吃。
不过,苏瑾瑶又看了看隔壁几桌客人吃着的烤鸭,心里已经又另外有了打算。
既然不打算买烤鸭了,苏瑾瑶也就不想再多待了。
反正该看的她已经看明白了,该琢磨的也琢磨清楚了。
苏瑾瑶谢了那伙计一声,起身走了。
等到苏瑾瑶刚刚出了仙客居的大门,正巧又遇到了那个灰衣的中年男子。
也就是这仙客居和那红袖坊的幕后大老板,赵大东家。
赵大东家似乎对苏瑾瑶也有几分的印象,也或许奇怪怎么在这里又遇到了这个小姑娘。
不过不等他有心打量,苏瑾瑶便已经转身走了。
在仙客居又坐了这么一会儿,和赶车的二栓约定的时间也差不多了。
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