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硝石可以制冰,只要将硝石放入水桶中就会析出冰块,这里的硝石就是硝酸钾。
硝酸钾溶于水会吸热使温度降低,属于物理变化。
硝石一到夏日,价格就会增长,硝石制出的冰颇受权贵喜爱,大多士人权贵都会备上不少硝石用来制冰。
连穆家之前夏日也会买上一些硝石。
既然硝石价贵,有利可图,自然硝石矿大多也就掌握在权贵手中。
买是买得到,而且现在还未到春天,得趁这个时候多买些来。
安平内之前有一名商人肖鸠是销售硝石的,在战乱频起之后就没有从商了,安平去年跑了不少地主权贵。
其购入的大量硝石卖了一些还有大量都砸到了手里。
穆清找到肖鸠将其囤积的硝石全都买了。
就算价格比去年夏天的价低了些,但肖鸠高兴还来不及。
这批货砸到手里,他销售的货品本就单一,这一下子就让肖鸠一贫如洗。
穆清离开时,肖鸠是笑着送穆清离开的。
根据化学反应,黑火药在爆炸时产生的化学方程式为2KNo3+3c+S=K2S+N2↑+3co2。
这一方程式恰好对应了一硫二硝三木炭。
找到了一批硝石矿,穆清就着手开始实验。
这些硝石铁定不够用,穆清特地从蒋禾那预定了一批硝石。
其实人工培育的硝产量高些。
将制过硝的碎石块和泥土按10:1的比例和粪水混合堆在阴干通风的平地上。
让其保持空气流通且有日光照射,大约堆放20天就能得到硝土。
穆清将得到的硝土和草木灰放入滤池搅拌均匀,后加入沸水浸泡半个小时。
这一步滤出的即为硝水。
最后将硝水倒入容器中烧开煮沸。
穆清嘱咐煮硝水的农家学子需随时注意捞出附在表面的杂质。
若用竹块浸液滴在铁器上能迅速凝固形成晶体时就可以停止加热。
此刻的硝水静置一天会有大量晶体析出,即为毛硝。
把毛硝溶于热水,在蒸发析出的氯化钠等杂质冷却后的结晶就是硝。
理论可行,实践开始。
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