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吃这道菜要先易后难,路小雨先夹了块鸡冠油,鸡冠油,不是鸡冠的油,而是肺子边上的一条油,可谓边角料中的边角料。
可到底是猪油,炸完之后和油脂拉一样,风味十足,路小雨一口下去,嗯,没有完全炸干,外皮酥脆,内部软嫩,虽然没有食堂的油脂拉好吃,但是非常合格。
再夹一块猪腰子,嗯,比起猪脾来说,腰子炸完了还算略逊一筹,一口下去,厚度适中,有腰子的味道,但更多的是葱姜水浸泡的味道,可见一会儿的猪脾不会太糟糕。
最大的挑战来啦,猪脾一般没人吃,主要是这玩意闻着没啥味,但是吃起来那内脏的味道要比腰子还重,但是有腰子打前站,这个猪脾应该不会太差。
一口下去,
嚯~~~
放心了,
比起鸡冠油和猪腰,两者的口感几乎差不多,外焦里嫩,但是猪脾不一样,猪脾和猪肝的口感差不多,熟了的猪脾也是渣渣的口感,幸好,前期处理的好,葱姜水把脏器味压制到了极点,但还保留了脏器那种数不清道不明的味道。
嗯,是配小酒的好菜品。
『呜呜呜,你说他们抓xxx就抓呗,干嘛连累我儿子!
』
额~~~
路小雨耳朵竖了起来,
路爸很尴尬,喝酒的时候都不好意思用餐巾纸了,没想到这老头子喝的这么快,主要是喝酒没经验,早知道换小杯子了,用啥普通的杯。
『这也是没办法……』
路妈也很无奈,这,光听说老李家孩子出息,这几年窜的挺快,哪想到跟错了人呢,
路小雨听了一会儿,也很无语,这不知道算啥因果,李爷爷是机关的老人,那自然在前几任机关的老人中算是让人记得住,李爷爷的儿子也是长在机关里的,比起路小雨那个时候管的不严,李爷爷的儿子在办公室里算是掌中宝,那上了大学之后留在省城的时候,几个市里升上去的自然要照拂一些,这样,李爷爷的儿子在同龄人之中,上升的速度算是惊人了,可有得必有失,前一阵子一个曾经在市里升到省里的大boss被查了,结果大boss这一脉的相关人员都被请去喝茶,李爷爷的儿子也很不幸,幸好只是人情上的照拂,没有什么实质的关联才躲过一劫,这一下之后,李爷爷的儿子算是被吓的不轻,主动请缨到最清闲的岗位去,这一饮一啄的,年纪轻轻的小李同志已经打算一杯茶水一手机,刷那种清心寡欲的音乐配鸡汤的视频到退休了。
路妈也吓的不轻,小李同志虽然比他们小,可其实才比路小雨大了一轮而已,主要是如果路小雨当初没考研,直接进职场,那现在路小雨也跟着只能刷纸片人的视频到退休了。
『少喝点,喝多伤身。
』
其实是路爸有点挺不住了。
『唉,小路啊,我挺羡慕你的,小雨这孩子聪明还漂亮,你们可千万别犯什么错误啊。
』
路爸想哭,我倒是想啊,可我也算是刷话费等退休的人啊。
两个大的安慰一个老的,就一个小的在那吃吃吃,吨吨吨。
三人把老爷子送回了家,出来之后,夜风有些凉,街上的车也稀稀拉拉,显得有些寂寥。
三个人在街上走着,时不时唏嘘。
到了家里,路爸一下子摊在沙发上,虽然有纸巾的帮助,这前前后后的,也喝了小两杯,那是真挺不住了。
路妈和路小雨把路爸扶到床上,路妈给路爸脱衣服,路小雨回到大厅。
忽然,路小雨一排脑袋,
八骏图呢?
...
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