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等所有人围好围裙也洗完东西后,灯里才继续说:“做蛋糕最普通的材料就是鸡蛋、面粉、牛奶、玉米油和细砂糖。
我的想法是做一个草莓蛋糕,再做提拉米苏和抹茶红豆、巧克力、芒果口味的蛋糕卷,这样丰富一点,可以吗?”
因为她似乎是在场唯一一个有做过蛋糕经验的人,所以她就擅自替其他人决定了要做的东西。
在场的人自然没有异议。
这时候灯里看向中也,语气有几分抱歉,“然后……中也先生的提拉米苏不需要烤箱,放到一会儿做可以吗?”
“我都可以。”
中也巴不得暂时没他的事。
说实话,他也很想知道森是怎么想的,居然另外塞了两个人过来——镜花是红叶塞的——其中还有一贯一言不合就动用异能的芥川,他是嫌他们掉马掉得不够快吗?
中也应下后,灯里便放心地略过他,安心开始“授课”
:“那首先是草莓蛋糕,普通的草莓蛋糕基本以戚风为底,需要低筋面粉和玉米淀粉,蛋糕卷就只需要低筋面粉,除此之外这两种蛋糕的蛋糕胚制作方法都一样。”
她边说,边拉过角落的小白板推到其余几人面前,而镜花沉默着给她递了支油性笔。
在笑着跟小姑娘道完谢后,灯里依次将需要的食材和需要的量写上去,好方便眼前的初学者们确认,“巧克力的就加入可可粉和巧克力,抹茶味的就加入抹茶粉,知道基础之后其实都差不多。”
她细心地将巧克力味和抹茶味上做出了不同的标记。
“首先,蛋清和蛋黄分离之后,把蛋清放到冰箱的冷藏层冷藏。”
灯里拿过鸡蛋,在桌边敲了一下,随后灵巧地利用鸡蛋壳完成了蛋黄和蛋清的分离,“如果不太熟练的话,可以把蛋打到碗里,再把蛋黄捞出来。”
一直不太说话的镜花突然掏出了什么,“……有这个勺子。”
她手里拿着市面上很常见的蛋清蛋黄分离勺。
“嗯,用那个勺子也是可以的。”
灯里笑着肯定道,说话语气不自觉带上了几分赞赏。
……不过,完全不知道森先生是怎么想的呢。
打完鸡蛋,也将蛋清放进冰箱中后,灯里又取来一个干净的碗和量杯,“牛奶和玉米油混合搅拌,再加入过筛的面粉和细砂糖呈‘z’字搅拌。
樋口小姐因为要加可可粉和巧克力,所以隔火加热会比较方便哦;芥川先生要是怕甜的话不加糖也可以;小镜花和我一样就行。”
说话间,她几乎不用任何人帮忙便独自完成了几样食材的称量与搅拌。
“小爱丽丝要试试搅拌蛋糕糊吗?”
灯里停下手中拿蛋抽搅拌的动作,微笑着看向站在一旁盯着她的爱丽丝。
爱丽丝倒是非常乐意:“好!”
“嗯,暂时就先到这里,大家可以动手做做看,到这一步应该都还好吧?”
灯里按自己的节奏掐断了制作,想让其他人先跟上来。
其余三人沉默了一会儿,然后——
“【罗生门】。”
芥川猝不及防地便发动了异能。
“!”
“芥川前辈!”
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