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第52节（第2页）

第36章大花驾到

忙了一整日，第一批卤味也有江颂安带到县城了，元瑶准备好好歇歇。

中午全家都去给豆婶捧场，一人一碗豆花饭也算偷了一回懒，下午……估计江颂安还会回来，元瑶准备吃疙瘩汤。

暖呼呼的，吃了身上也畅快，还简单快手，现在不忙，等到快下午再做。

中午时分，她倒是痛痛快快歇了个晌。

昨天捡回来的那花猫被元荔照顾的很好，简直是寸步不离，猫崽子也很快恢复了力气，喵呜喵呜的精神头十足，果真是正宗花狸猫的模样！

一下学的功夫，江年和元琪也飞快跑回来了。

“小猫儿呢！

我瞧瞧！”

敢情是都惦记着这猫崽儿，这些小猴子！

江年看了两眼之后也不忘大罗，今日拉了几十坛子酸菜都是大罗的功劳，他把自己的筐子卸下来就去了大罗跟前，摸了摸大罗的毛发就开始喂食：“大罗快吃啊，这都是我路上新鲜割的草，嫩着呢！

等会儿下午我再给你拌点糠！”

小家伙们把这些动物们照顾的极好，元瑶半点儿不费心，净了手就准备去做饭了。

疙瘩汤，其实做起来很简单，面粉用开水烫成半干半湿的面疙瘩下锅去煮就完事儿了，难得是汤。

这要好吃肯定不能白水煮啊，浓郁鲜美的汤底才是最重要的。

提到这里头的窍门，元瑶想到了长安城的六月柿。

那是一种通红的果子，说是从外番传来的，瞧着颜色艳丽还不大敢吃，因为民间的老话，都说颜色越亮越有毒，可耐不住大家都好奇啊，反正也不知道谁第一个吧，发现这六月柿实则是酸酸甜甜超级好吃的果子！

那一口下去啊，汁水儿能顺着果皮飚出来！

而那果肉和熟透的柿子一样，吮一口就能顺着喉咙管淌下去！

至于滋味儿，那也叫一个绝。

没有甜腻，却带着酸甜，可若比起醋，又完全没了那种霸道。

你若说它是山楂，却也没那么尖锐，说是柿子，又哪里有柿子那齁嗓子的劲儿呢？

总之，实在是妙哉啊妙哉，六月柿在长安城一时风头无两！

元瑶那时候也有钱，买来吃过几回，而有一回，就用这六月柿做了个汤，真还别说，这当果子有果子的吃法，当蔬菜也有蔬菜的妙处，那红色的汤底配上黄色的鸡蛋液，浓郁奇特的滋味瞬间在味蕾上炸开，好似是天生的绝配，各自都有各自的特色和个性，却能奇妙柔和的组合在一起，且还有这海纳百川的胸怀——

单是这两样，味道已然很绝，可你若往里头加上什么泡的软烂粉条子、翠绿新鲜的小白菜也能完全不喧宾夺主，再过分的，放上土豆丁、泡发的木耳碎，熬上一大锅浓郁又略有干稠的汤底，最后再把这面疙瘩慢慢烫熟——

啧啧啧。

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那一碗下肚，就是寒冬腊月的严寒也能散去一半。

呼噜呼噜，香气逼人。

好吃的要死人了！

元瑶及时止住了想法！

再这样下去，眼泪要从嘴角流出来了！

哎，又没有六月柿，还是做个别的味儿吧，杂菌汤就很好嘛，和骨头汤一起熬得浓稠一点儿，加入豆腐、虾仁、粉条也很不错，就这么干！

元瑶想清楚之后就去处理虾仁了。

说来这些虾仁也是江颂安带回来的，说是一个老主顾送的谢礼，可统共也就小半斤，去了虾壳炒了还凑不够一盘子，干脆就放在汤里得了。

猪肉牛肉都吃够了，来点儿不一样的也不错。

确定之后，元瑶动作就麻利了起来。