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第298章（第1页）

当然这都?是寻常百姓家的菜单，对于孙家而言还要有几道?硬菜，这体现在最后的两道?汤上——

一道?是酸笋老鸭汤，另外一道?便是花胶虫草花鸡汤。

鸭肉肥腻，但老鸭炖汤特?别香，酸笋和酸萝卜的加入恰好可以?中和这份油腻，喝起来倒是格外的清爽。

酸笋和酸萝卜也用?的是元瑶独家秘制的泡菜，滋味绝无仅有，当晚就开始吊汤，提前做好的例菜送去给孙掌柜和夫人尝过，都?喜欢的很。

剩下那道?鸡汤则是徐大厨的拿手好戏。

花胶就是鱼鳔，但是一般都?取自上好肥美的好鱼，这种鱼鳔晒干之后就是厚厚的花胶。

花胶价格昂贵，和燕窝能一较高?下，对女子来说?滋阴补气美容养颜，是难得一见?的好东西。

而虫草花则是生长在山上的北虫草，也是十?分适合用?来炖汤的山货。

正所谓山珍海味，在这汤里也算全了。

最后一道?，也是平安饭馆的，是最近元瑶刚刚推出来的，红枣蜂蜜八宝饭。

这八宝饭属于饭后小甜点?，除了提前用?蜜腌制过的红枣之外，还有核桃丶杏仁丶葡萄干等干果，铺在香软的糯米上，倒扣成一个碗装，蒸熟之后最上面再?淋上少许蜂蜜，香甜软糯，属于极佳的饭后甜点?。

这样一桌宴席和菜单倒是丰盛又有面，待确定下来之后整个厨房都?开始忙活起来，再?经过一天半的忙碌之后，寿宴红红火火的开始了！

孙永成比元瑶想像的要接地?气的多，原本元瑶还犹豫要不要给主桌宴席再?做几个创意菜和拿手好菜，谁知道?被孙永成拒绝了。

「没必要！

都?一把糟老头子了还一身病，这也不能吃那也不能吃的，大家伙吃好喝好就行！

」

听了这话，元瑶也没有坚持。

总之宴席进行的很顺利，孙家的流水线也十?分接地?气，宾客们也都?吃喝地?十?分开心。

宴席差不多结束后，孙夫人和孙茂茂将元瑶叫到了后宅，元瑶现在已经算是孙家的朋友和合作伙伴了。

孙夫人问了一些关?于前一阵的事情，听说?之后也是唏嘘不已。

孙茂茂：「娘，您别问了，那糟心事情都?过去了，咱们说?点?儿开心的，你不是说?那香很有用?吗？」

「对对对。

」孙母连忙道?：「我正要说?，瑶娘啊，你之前给我的那南朝留梦真的神了，可好用?！

我多年的失眠都?好了！

可还有？我好些朋友啊都?想要！

」

元瑶自然高?兴：「有的，不过我这次还给您带来了新的香，您要不要试试？」

「哦？是什么！

」

「华帏凤翥。

」元瑶一边说?一边取出新的薰香，装在一个精致小盒子里，也是一粒粒的小圆珠。

「这香是用?洋荷丶熟沉香丶苏合香丶茱萸子丶干姜丶蜂蜜制成的。

味道?比南朝留梦要香甜馥郁一些，白日用?，长久留香的同时也能沉静心绪，您可以?试试。

」

孙母：「好好好，你哟，真的是好能干的！

这两个月我用?你的香粉丶薰香都?很好嘞！

准备啥时候开店嘞？」

元瑶笑道?：「不急吧，可能年后，现在正在筹备阿霜的绢花铺子。

」