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苏蓝让张莲去掉根木柴,将灶火烧得小一些,而后左手圈成小圆,将肉泥从圆圈里挤出来,再用筷子从中间截断,就变成一个圆圆的小球。
她顺势一甩,甩进锅里,一个个小肉圆在锅里翻滚着,没一会便都浮了上来。
再将大白菜的菜叶子去掉,只留下里面的菜心,用烫水煮过后,放到肉圆的锅里。
几个孩子闻着味儿都挤了过来,疾风也凑了过来,哈喇子直流。
苏蓝好笑地看了一眼,转身又去调制肉圆汤的调料。
一点胡椒粉,一点蚝油,几滴香油齐齐倒在碗里,盛上一碗热气腾腾的肉圆汤。
吃吧,保管一吃香个跟头。
肉圆煮好了,香味在院子里飘散。
苏蓝将煮好的肉圆端上了桌,刘清雨直接趴在了桌子前,目不转睛地盯着盆里看。
张莲又飞快地将苏蓝扒下来的白菜叶用猪油炒熟,摊了几张白面油饼子,这就是他们的午饭了。
等所有饭菜都摆上了桌,几人围着圈,坐了下来。
率先被吃的,自然是苏蓝坐的肉圆汤,她给每个人连汤带肉圆分了一大碗,期盼着其他人的评价。
叶青最先表态,他捧着碗说道:”
婶子,你的手艺越来越好了,我真没想到还能这样吃。
“
刘默玄本就不多话,此刻肉圆占着嘴,也只是连连点头,表示好吃。
突然,叶明泽猛地站起来,大声说道:“我决定了!
婶子,从今往后我要住在你们家!
这是什么神仙美食啊!”
苏蓝瞧着他们的模样发笑,她自己也吃了,确实好吃,不过也没他们说的那么夸张吧。
张莲喂完了丫丫,也盛了汤尝了尝,“蓝妹子,你这手咋长的哟,怎么那么巧。”
此时,一直没说话的刘清雨提出了个关键性的问题,只见她双眼闪光,真诚地发问:“娘,咱们用肉圆来赚钱吧!”
第64章腊八诗会
苏蓝挑了挑眉,没想到刘清雨小小年纪,居然能想到这一层面。
不过想到原书中,刘清雨日后的身份是有名的花楼女娘,凭着自己的本事将落魄的花楼做到京都最火,也就没那么奇怪了。
她看了眼众人开口道:“我就是这么想的,先摆个小摊,就卖肉圆。”
对于苏蓝的手艺和本事,他们再相信不过了,所以苏蓝提出来后,也没人反驳。
刘清雨可高兴坏了,她要帮着娘去赚钱!
又能赚钱,还能吃到美味的小肉圆,一举双得!
叶青想了想,说道:”
婶子想在摆在哪?”
“我原想着在主街道,那随时有官差巡逻,相比其他地方自然要稳妥些,不过那每个月要收取一些银钱,听你这样问,可是有什么更好的地方?”
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