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说实话,苏蓝从前自己创业的时候,受到的白眼和拒绝更多,这是再寻常不过的事。
这里不行,也无所谓,她去下一家便是。
苏蓝也走了出去,待她出门的时候,那名伙计还跟自己身边的人讥讽道:“看着人模狗样的,不曾想是糊弄人的,还想着见掌柜,门都没有!”
苏蓝已经走远了,自然没有听到这伙计的话。
不过她隐隐觉出了什么东西。
这聚贤阁能做到第一,能留住客人自然是不缺什么稀奇的东西,虽说自己这菜是灵泉水浇灌的,那也要吃过后才知道,眼下看这伙计的态度,想要自己炒出来让他们试试,想来也不太现实。
如此说来,她还是得去那些自己当家做主的酒楼。
吉祥楼前。
这家酒楼是苏蓝综合考虑之后,确定的一家。
这家酒楼可以算得上府城第一家酒楼了,当时也是红极一时。
不过自从有聚贤阁等大大小小其他的酒楼后,便一直不温不火,又因为距离聚贤阁太近,更是被抢走不少生意。
苏蓝没急着直接找掌柜谈事,而是先寻了个地方,点了份面坐下来,边吃边观察。
只见这吉祥楼,从上至下,所有人都是笑眯眯的模样,虽不忙却不见懒散,但也没有那么紧绷,那掌柜的也是边忙碌着,边与几名伙计聊着天,能做到如此对待伙计的东家,少之又少。
这里的装潢虽说没有聚贤阁那般豪华,却也有自己独特的味道,仿佛是历经了百年沧桑,依旧屹立不倒。
苏蓝默默吃完面,来到柜台前结账。
那掌柜的温声道:“一份面,十五文钱,茶水是送的。”
她从怀里钱袋,数出十五枚铜板,放到了桌面上。
“掌柜的,可否耽误你一些时间,我这里有些东西想让你看看。”
苏蓝接着说道。
掌柜的表情依旧是温温和和,不急不缓道:“什么东西?”
她先前已经准备了一些菜放在竹筐里,眼下摆到了吉祥楼掌柜的面前。
“这位公子,恕我眼拙,这青菜,我实在没看出有什么特别之处。”
府城不比下面的县城,便是冬日,那有钱人家里的菜也是不缺的,还有专门的商人从南方进了货,运到府城来售卖。
所以这青菜,对于他来说,不过是冬日里一抹新鲜的颜色罢了,
只是瞧着这公子一脸的严肃,难不成还有什么其他的说法?
第93章成交
苏蓝同样的拿出了自己对付鸿运楼掌柜的那一套。
借用厨房。
掌柜的也觉得苏蓝这人好生有趣,便应了下来,还贴心地将厨房的人叫了出去,将她自己留在这里。
这可方便了苏蓝。
不过这里到底是府城,这老板也见多识广,苏蓝几乎是拿出了自己的看家本领,在炒的时候,特意放了蒜蓉,虾米。
如此一来,看似普通的菜,吃起来倒有一番味道。
另外还做了一道青菜肉卷。
用生粉,胡椒粉,蚝油将剁好的肉腌制起来。
锅中烧一些开水,加一点点的盐,将青菜轻微的煮一煮断生,保证了青菜的鲜亮。
再将腌制好的肉馅平着铺在煮好的青菜上,慢慢卷严实,上锅蒸熟。
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