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第67章 小龙虾（第5页）

锅中加入适量的油，先放入葱姜蒜爆香，然后加入干辣椒和花椒炒出麻辣味。

一瞬间，整个厨房都弥漫起了浓郁且霸道的香气，就连鱼汤的香气都被完全压制住了。

小卡比兽和泪眼蜥被辣椒味呛得直咳嗽。

第三步，烹饪小龙虾。

将清洗干净的小龙虾放入锅中，大火快速翻炒至虾壳变红。

接着加入生抽、老抽、红糖和盐等调味料，继续翻炒均匀。

再接着加入香料和酒，放入香叶、八角等香料，再倒入高度白酒或啤酒增香去腥。

尽管已经被呛得眼泪直流，小卡比兽还是坚定不移地站在安杰身边，眼巴巴地看着锅里。

“刚~刚~”

师父，还没好吗？吸溜~

安杰无奈拿出手帕给它擦擦嘴角，然后将手帕塞进它怀里。

“好饭不怕晚，别着急。”

“刚~”

哦~

小卡比兽站在小板凳上，时不时就要用手帕擦擦嘴角。

最后一步，焖煮与收汁。

加入适量的水，盖上锅盖中小火焖煮一段时间，让小龙虾充分吸收汤汁的味道，然后开大火收汁，使汤汁变得浓稠。

等小龙虾收汁结束，麻辣小龙虾终于做好了。

安杰取出一个个比脸盆还大的盘子将麻辣小龙虾捞起，浓郁的香气伴随着热气更加霸道的散发出来，就连外面的宝可梦们都闻到了。

“安杰，还没好吗？”

蒂安希将脑袋探进厨房闻道，鼻子还忍不住用力猛吸一下，然后就被呛得不住咳嗽，“咳咳咳~这味道也太厉害了。”

安杰连忙招呼它进来，“快把饭菜端出去，可以吃了。”