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卿孟祝顺嘴叼起来,一口咬下去:“唔?”
明春晰一看他表情都变了,立刻反应过来,将手托在他下巴处:“怎么了?味道有点怪?不想吃就吐出来。”
卿孟祝摇摇头,将那一小块月饼咀嚼咽下去了才说话:“这月饼好香,有一种说不出的香味,好奇特!”
明春晰还要再问。
卿孟祝托着明春晰的手肘,让他把月饼送入口中:“你尝尝就知道了!”
明春晰于是也咬了一口,一瞬间就被月饼的肉香和面香俘获了心神:“好吃,应该是新配方。”
卿孟祝:“我也觉得,以前从来没有尝过这个味道。
你再给我拿一块,我再尝尝,看能不能尝出里面放了什么?”
明春晰干脆走过去,将一整包月饼拿过来,拿出其中一个,递到卿孟祝嘴边。
卿孟祝接过月饼咬了一口,将月饼放到眼前看,嘀咕:“真的好香,感觉里面的猪肉一定是特别定制的黑猪肉,面粉也是特级面粉,里面放的调料应该也不是普通的货色。”
明春晰说道:“要真想知道里面究竟放了什么,直接打电话问周哥就好?”
卿孟祝摸出手机:“那我现在问问,我还真挺好奇里面有什么,吃着太香了。”
卿孟祝打电话给周晏,开了免提。
周晏一接通电话,他就问道:“周哥,月饼里放了什么啊?怎么那么香?”
周晏得意:“香吧?是不是特别好吃?”
卿孟祝:“对,肉调得特别好,肥瘦肉的比例特别棒,外面的饼皮也好吃,而且这个大小刚好可以一口一个。”
卿孟祝先夸了一通,而后好奇地问道:“我以前好像没有尝过这个肉味,这个肉馅是不是周哥你的秘方?”
周晏:“没什么秘方不秘方的,这次调的馅能这么香,主要是我里面放了一点陈皮。”
卿孟祝瞪大眼睛:“陈皮?这是我们橘子晒成的陈皮吗?”
周晏:“不止,只有你家山上的橘子晒成的陈皮才有这么香,果园里的橘子晒出来的陈皮味道要差一点。”
卿孟祝:“我还真是一点都没尝出来,肉馅里完全没有陈皮的味道。”
周晏:“要不怎么说是调料?要是你尝得出调料的味道,那就喧宾夺主了。”
卿孟祝:“没想到陈皮居然有这个作用,周哥你放的陈皮多吗?”
周晏:“不多,就拿了一点煮酒,再把香料酒打进肉馅里。
这个也不算什么秘方,不过是我们店创新的菜谱,你们知道就可以了,不要跟别人说。”
卿孟祝保证:“我们不会说的。
主要这个陈皮真是太香了,下次我们煮肉的时候也放一点。”
周晏笑:“等会儿我再给你们捎两瓶酒过去,用米酒配着煮,味道更香。
说实在的,我自己都没想到,陈皮和米酒的这个碰撞会带来这么独特的香味。”
卿孟祝:“那我们试试。
要是米酒配陈皮真的好,等我们的米收了,我们也酿一点米酒。
粳米能酿酒吗?”
周晏:“能啊,当然能,所有的谷物都能酿酒,只是风味和出酒率有所不同。
说起来,你们地里的水稻是不是黄了?”
卿孟祝:“对,差不多要割稻子了。”
不仅周晏关注着他们的水稻,赵和曦也记着他们的水稻。
赵和曦还特地问了一嘴:“今年的水稻要怎么割?手工割吗?”
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