好看吧

手机浏览器扫描二维码访问

第1119章 泡椒牛蛙2（第2页）

朱高煦：……

～～～

北宋，汴梁。

“牛蛙，牛蛙，何处寻？”

大美食家苏轼捋着胡须，仰头望向天幕，嘴里念念有词，眼睛里闪着一种猎食者锁定目标时特有的精光。

苏轼是个老吃家。

他要是活在现代，什么活珠子、牛瘪火锅、土笋冻、老北京豆汁儿，他都得卷起袖子排着队去尝个咸淡。

不好吃的，他皱着眉头咽下去，然后写一篇词吐槽。

好吃的，他拍案叫绝，连夜写诗发朋友圈，让全天下的吃货都知道这玩意儿有多妙。

北宋能食用的菜品，苏大学士基本吃遍了。

这一是因为他确实嘴馋，二是因为他确实命苦，不停地被贬，还越贬越穷。

贬到黄州的时候，猪肉便宜没人吃，他发明了东坡肉。

贬到惠州的时候，市集上一天只杀一只羊，他抢不到好肉，就买没人要的羊脊骨，烤得焦香四溢，拿牙签剔着吃，写信跟弟弟炫耀说这滋味像螃蟹。

再到贬去海南儋耳那年，日子就更苦了。

他在诗里原原本本地记了下来：“五日一见花猪肉，十日一遇黄鸡粥。

土人顿顿食薯芋，荐以薰鼠烧蝙蝠。

旧闻蜜唧尝呕吐，稍近虾蟆缘习俗。”

五天才能见着一回花猪肉，十天才能喝上一碗黄鸡粥，当地百姓的日常菜单是红薯芋头配熏老鼠、烤蝙蝠。

他早年间听说蜜唧（刚出生的幼鼠，拿蜜渍了生吃）恶心得差点把隔夜饭吐出来，如今倒好，入乡随俗，连青蛙都能面不改色地咽下去了。

他在杭州时也写过类似的感慨：“平生嗜羊炙，识味肯轻饱。

烹蛇啖蛙蛤，颇讶能稍稍。”

他说自己这辈子最爱的就是一口烤羊肉，对吃这件事向来不肯马虎，结果宴席上居然端上来烹蛇肉、炒蛙蛤，这种南方人的怪异食味，他居然也能勉强下咽，吃完还自己惊讶了好一阵。

或许刚开始确实是生活所迫，不吃就得饿死，但到了后来，他是真的爱上了那种走南闯北品尝各地古怪小吃的感觉。

说“吃美味的屎”

太夸张，但“屎味的美食”

，苏轼高低得捏着鼻子尝上一口，然后咂咂嘴，挥毫写一篇赋。

所以此刻，看着天幕上做好的泡椒牛蛙，苏轼那颗吃遍天下无敌手的老饕之心就像被放进油锅里滚了一遭，躁动得坐不住。

辣椒倒是可以用食茱萸将就一下，田鸡和石鸡也能勉强顶替牛蛙下锅。

可泡椒牛蛙，泡椒没有，牛蛙没有，那还是泡椒牛蛙吗？

这就好比做东坡肉不用猪肉，做羊蝎子不用羊骨头。

辣椒他倒是不担心。

天幕说过，辣椒这东西在后世的美洲，隔着大洋，虽然眼下大宋的船还开不过去，但好歹知道它在哪儿，让海军努努力，这辈子或许还有指望。

可这牛蛙呢？

它是中原哪个犄角旮旯里蹲着的土产，还是也跟着辣椒一起长在后世所谓的美洲、欧洲？

若是土产，他就是翻遍大宋的山川湖泊也要把它揪出来。

若是番邦之物，那就得看大宋的商船什么时候能开到那么远了。

苏轼望着天幕，头一回觉得被勾起了馋虫却又找不到出处，是一件比被贬官还让人难受的事。