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292 喝茶论道（第1页）

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郑秀莉在楼下客厅里打电话，郑国霖就和舒雅在楼上书房里喝茶。

春天的天气，还不是很热，但这时候空气干燥，容易上火，他们就喝绿茶。

绿茶还是北方的好喝一些。

春天的茶树，树尖上长的前三个叶，都有一层淡淡的白毛。

用这三个叶炒制出来的绿茶，味道最为纯正。

北方绿茶，由以日照炒青最为清香。

可惜，茶农第一次采的这前三个叶，国内很少能够搞到。

鬼子的茶商，过年之后就会在茶场设点，以高于国内十倍的价格，收这第一次采摘的茶叶。

当地的茶农当然会把好的茶叶卖给人家，价格高嘛。

只有人家捡剩了不收的，才舍得拿回家来，炒了送亲戚朋友。

郑国霖的绿茶，是托朋友去日本的时候买的，专门买日照出的炒青。

绿茶讲究80°的热水冲泡，泡的时候不能用盖捂着。

否则，茶汤就会由淡绿变黄，那就失去原味了。

郑国霖用茶撮从瓷罐里撮一撮绿茶，放进玻璃壶里。

煮水皿里的矿泉水到了80°，便把水皿里的水到进玻璃茶壶。

茶壶并不加盖，书房里便慢慢弥漫了绿茶特有的清香。

把两个人面前的南泥茶杯里，倒上茶，郑国霖就对舒雅说：“舒雅啊，有个事儿，哥想问问你，行吗？”

舒雅抿一口茶，动作十分熟练优雅。

放了茶杯说：“问吧。”

郑国霖就说：“是，你和吴曦的事。”

他说到这里，故意不说，等舒雅的反应。

舒雅沉默一下说：“我知道，这事儿你早晚得问。

想问啥你问就是了，我是你妹妹，不用跟我客气。”

郑国霖就问：“对吴曦这个人，你持什么样的看法？”

舒雅说：“原先的看法是，花花公子，没心没肺。

现在觉得他成熟多了。

关键还是他人心眼儿不坏，有良心，也挺实在的，不那么不着调了。”

郑国霖就差点乐了。