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第79章（第5页）

“……工人都对肥皂中要添加葡萄酒非常惊异……”

见路易莎进入工坊后，就看向摆在一边的大酒桶，罗伯特先生就说起了这个事儿。

这个酒桶算是大的了，能轻松装进一个人。

其底部有一个塞口，拔下塞子插进一截管子，里面的酒水就能一条水柱似的流出来。

这是已经泡着干玫瑰粉末的红葡萄酒，泡的时间够了，这酒才会摆到外面来，用的时候就直接过来接。

“是好的那种惊异，还是坏的那种呢？”

路易莎问道。

似乎是没想到路易莎会这么问，罗伯特先生顿了一下才道：“是好的那种，大家对葡萄酒代替了制皂时偶尔会加入的水，觉得很喜欢……毕竟，谁能不喜欢葡萄酒佳酿呢？”

“是的，大家都喜欢葡萄酒佳酿……我只希望他们不要偷喝工坊的酒。

倒不在于那点儿开支，只是风气不好，上工的时候喝酒，显然也不利于干活儿。”

路易莎这可不算杞人忧天！

此时人们都相当迷恋酒精，有人借此逃避生活中的困苦，也有人纯粹就是酒精成瘾酗酒。

工作环境中存在酒，怎么限制偷喝从来是一个大问题！

对此罗伯特先生回答地胸有成竹：“您放心吧，在下会管理好手下的人。

事实上，在下曾替父亲管理过葡萄园，那当然是一间小小的葡萄园，但酿酒季一样要雇人酿酒……不让手下的人偷喝酒，这事儿是很有经验的。”

他这样说就很有说服力了，路易莎点点头，不再提这事儿。

罗伯特先生想了想说道：“郡主，我们现在订购的这款酒虽然香气算浓烈，但不是最浓烈的。

其实就在上游，有一间伯爵名下的葡萄园，出产的葡萄酒香气更浓烈，每年还有酒商订购，要卖到外国去……是不是可以更换成这样更特别的酒呢？”

“我们本地采购，均摊下来成本也没差多少。”

肥皂的主要成分始终是油脂，作为水相的红葡萄酒用的是有限的。

路易莎摇了摇头，说明了自己的想法：“哦，不用了……我的意思是，这种葡萄酒采用的品种才是我们布鲁多最常见的。

这样可替代性强，保证了红酒皂的生产稳定。

以后如果要扩大生产，从别的葡萄酒庄采购相同风味的红葡萄酒也容易。”

路易莎想了想，又说：“这也是最能代表布鲁多特色的红葡萄酒了，到时候可以宣传……”

后面‘可以宣传’，罗伯特不太明白。

不过前面说到的，有利于生产稳定，这是罗伯特一听就懂的。

他连忙道：“是、是，还是郡主您考虑更加完善。

在下只是想到了这一间工坊，没想过扩大生产后的事儿。”

“这没什么，我们去看生产吧，让我看看你们现在的生产效率怎么样。”

路易莎抬了抬手，指了指另一边已经在煮的红酒，这是为了蒸发掉红酒里的酒精。

一只大锅架在火上，火非常小，这样能让酒精挥发，又不会过于散失红酒中的风味物质。

差不多的时候，这一锅红酒就会用干净的亚麻布过滤，倒进另外的容器里——这样的制作工序，让这间屋子里满是葡萄酒香。

这里的工人几乎都是女性，虽然此时女性也喝酒，但酒蒙子显然很少有女人。

而且她们也更容易被主管的事前警告管住……大概正是因为这个原因，这道经常要提酒、倒酒，颇为费力的工序，才会选择其实并不占优势的女工吧。

看了一会儿，路易莎觉得没什么问题，就跟着提了一桶煮过、稍微晾了一会儿的红酒的女工，去了隔壁房间。

这个房间才是肥皂工坊的‘核心房间’，煮肥皂就是在这里进行的。

房间中央有一排砖砌的灶，虽然是‘一排’，但其实是三个独立的灶台，每个灶台也只能容纳一口铸铁锅而已。

因为都是特制的锅子，又深又大！

再加上有脚踏式搅拌器存在，不隔开一些根本摆不开。