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第17章（第3页）

水底的石子被磨去棱角，并不硌脚，踩在上面很是舒服。

有小鱼围过来在方桃腿边游来游去，她一抬脚就飞速散开。

方桃没管这些灵活的小鱼，直接去翻前面的大石块。

石块一搬开，细沙混着泥土便往上翻涌，水变得浑浊。

但她还是眼尖地看到一只大螃蟹，横着爬到另一堆石头旁。

螃蟹足足有她的手掌心大，后背是泥一样的灰色，钳子却带着橘红。

或许是感到威胁，螃蟹挥着钳子一张一合，看起来凶得很。

方桃并没有被它吓到，反倒兴奋得双眼放光。

从小在乡下长大的孩子，捉个螃蟹并不是什么难事儿。

不过也不能傻傻地直接伸手去抓，一只手在前面吸引螃蟹的注意，一只手绕到它后背，又快又准地捏住两条耀武扬威的大前腿才不容易被夹到。

方桃只试了一次就成功捉住第一只螃蟹。

螃蟹的钳子十分有力，哪怕被捏在手中，也不住挣扎。

方桃给木桶里舀了些水，直接把螃蟹扔了进去。

后来运气就没那么好了，遇到的螃蟹个头都挺小。

好在数量可观，在木桶里挨挨挤挤的，也够吃一顿了。

除了螃蟹，有时也会摸到螺蛳，方桃也没丢掉，这些弄回去砸烂了喂鸡吃也是好的。

在沟里玩水丶摸螃蟹，就是待上一天也不觉得烦，方竹她们在地里除了多久的草，方桃就在沟里玩儿了多久。

等方竹和陈秀兰收工，几人又捞了些小鱼，才动身往回走。

回到家，屋顶上已经升起缕缕白烟，郑青云正在灶房里生火煮饭，米香混着苞谷香气缓缓飘出门，在小院儿上空久久不散。

方桃一回家就抱着竹筒跑去后院喂鸡，竹筒塞了小半天，地龙和蚂蚱都不怎么精神，但鸡可不管那么多。

咯咯叫着凑上来，脖子一伸，淡黄的尖喙就将虫子啄进嘴里。

前院儿，方竹他们坐在空地上清理着逮回来的小鱼和螃蟹。

夕阳将天边染成橘色，归巢的鸟儿扑扇着翅膀掠过他们的头顶，大黑卧在郑青云脚边扬起下巴盯着木盆里的鱼蟹。

沟里的水清亮，养出来的螃蟹也干净，肚子下钳子上都没什么黑泥，但他们还是拿竹刷子仔仔细细刷了一遍。

山沟里的螃蟹都不算大，自然也没多少肉，蒸着煮着吃麻烦，油炸最合适。

方桃今儿摸的螃蟹多，陈秀兰分了一半出来，让她给王金花家送去了。

剩下的都被方竹分成小块，拌上盐丶辣椒面，最后糊上薄薄的一层面粉，下油锅炸至金黄酥脆。

反正都要烧油，这回弄的小鱼干脆也油炸了。

炸小鱼就要讲究些，需得先用盐丶姜片丶木姜子腌一会儿去腥。

然后均匀裹上一层用鸡蛋和面粉和的面糊，小火慢炸一次后，大火复炸一次。

这样炸出来的小鱼外面是软和的面糊，内里却香香脆脆的，是跟煎小鱼全然不同的滋味。

炸完螃蟹和小鱼，方竹又打了一盆丝瓜汤。

屋里已经有些暗，但外边儿还亮着，于是晚食就是在院子里吃的。

山间的傍晚总是带着风，不疾不徐，轻柔又凉爽。

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