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方竹没再管它们,拿上背篓去帮陈秀兰扯秧苗。
走?了没几步就听见二白又在嘤嘤叫,却是它想去扒水桶,被?大黑打了一下,捂着嘴趴在地?上闷闷不乐。
一背篓秧苗装满,换陈秀兰去送,方竹留在家里烧饭。
虽然才三月多,但水田上方连遮荫的树枝都没有,一直在太阳下晒着,还是热得慌。
方竹便熬了一大罐绿豆汤,里面加有黄︱冰︱糖,带着淡淡的甜味儿,放凉之?后喝起来清爽可口,十分适合解暑。
回来的路上她?和秦小芳还在沟边打了把嫩水芹,掐成小段后跟腊肉一起炒正好。
接着她?又炒出一盘野葱煎蛋,还做了凉拌香椿。
等一切都弄好,陈秀兰和王金花也回来,她?便约着秦小芳一道去送饭。
三个汉子手脚快,四亩多田,不到一天?半就全部栽完。
育的秧苗还剩下几把,最后都送给梯田里其他农户。
晌午阳光正好,方竹在院子里洗衣裳。
郑青云在水田里蹚这久,总算能换下满是泥浆的衣裳和鞋子,可不得好好洗洗。
郑青云就在一旁宰黄鳝,如今的水已经不冷,这些?东西都活跃起来。
他们在水田里逮到好几条,两家分一分,都能尝个鲜。
黄鳝滑溜,不容易捏在手里,宰杀起来也是有技巧的。
郑青云找了块长?板子,用木箭将它的头牢牢钉在上面,刀尖顺着肚皮轻轻一划,再屈指一扒,内脏和骨头就都清理出来。
骨头刚落在地?上,大黑就过来衔走?,嚼得嘎嘣响。
二白有样学样,抱着一截骨头,趴在太阳下歪头啃得欢快。
下午的饭桌上就多出一道爆炒黄鳝。
洗净的黄鳝切成小段,加盐丶姜片丶蒜腌上一刻钟,热油下锅,跟干辣椒丶葱段一起爆炒。
黄鳝肉质鲜嫩,入口爽滑,除了陈秀兰不敢吃,其他人倒都挺喜欢。
只是量不算多,你一筷子我一筷子,很快就消灭干净。
天?色渐暗,一家人都已经烧水准备洗漱,却听秦大柱在门外喊——
「青云,走?,我们去抓黄鳝!
」
郑青云应了声,放下手里编到一半的竹篱,进灶房点燃一根火把,拿上木桶就准备出门。
陈秀兰看?看?天?色,不大赞同:「大晚上还跑出去。
」
「柱子哥和福叔都在呢,我一会儿就回来,你们先睡。
」
方竹倒是挺感兴趣,但都是汉子,又是晚上,想想还是作罢,只嘱咐郑青云小心。
今夜月色很好,其实没有火把也能看?得见路。
三人出门后没去别处,还是来到水田。
他们分开?绕着田埂走?,火把往田里一照就发现有黄鳝或者泥鳅钻出泥吐小泡。
也不用别的工具,只要看?准了,下手够快,直接用手指卡住头,就能轻易捉上来。
不止他们这处燃着火光,上下一看?,其他田埂也能见到耀眼的红点。
都是庄稼人,谁也不想辛苦垒的水田埂被?钻坏,费力往田里灌水。
再者这些?东西多少也是肉,味道鲜美,有时间自然愿意来抓一抓。
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